Dyrt å være glutenfri

[xiliita]

Hei!

Jeg har etter lang tid tatt "mot" til meg, og valgt og kutte ut gluten fra mitt kosthold. Dette vil i første omgang være et prosjekt for å se om det er gluten jeg reagerer på. Jeg bruker å få mye luft i magen, samt kulemage (så jeg nesten ser gravid ut), og har derfor tenkt å prøve å kutte gluten for å se om det hjelper. Er det noen som har erfaringer hvor dette har hjulpet?

Dro for å handle i dag, og blir litt nedbrutt av prisene på glutenfrie varer.. Jeg kan absolutt ikke kutte ut brødmat, eller deigmat, og dette er jo kjempedyrt for en fattig student! Har dere noen tips for hvor det er best å handle glutenfrie varer? Er det noen som bestiller fra utlandet, og er det evt billigere?

Blir glad for alle svar. :-)

[Fluffe]

Anbefaller deg å ta en tur til svergie og handle slike varer

[Tonus]

Vet det er mange som bestiller spesialvarer gjennom iHerb, uten at jeg har prøvd det selv. Men søk litt rundt og titt rundt på nettet. Der kan man ofte finne ting som er billigere enn på helsekostbutikk og det blir mye tydeligere prisforskjeller.

[kanelsnurr]

Kan du ikke i stede teste deg hos legen først, sånn at du kan få støtte til den glutenfrie maten dersom du faktisk har cøliaki?

Det nytter jo ikke motsatt vei, har du først slutta å spise det, så vil det jo heller ikke gi utslag på tester...

Endret 3. mai 2011 av kanelsnurr

[Gjest Trolltausa]

Jeg handler alt i Sverige, der er det halv pris i forhold til norske priser.

Ellers finnes det mange norske nettbutikker som selger glutenfritt, men de er dessverre ikke så mye billigere...

Søk etter svenske nettbutikker, kanskje noen av dem sender til Norge?

Ut over det er det billigst å leve glutenfritt uten gjærbakst/brødvarer.

Men så må jeg gå utenfor ditt spørsmål, og komme med en "pekefinger" du ikke har bedt om.

Hvis du ikke har avklart dette med legen din, bør du gjøre dette først, og det er også viktig at du skaffer deg mye kunnskap om ernæring i forbindelse med å kutte ut en så stor matgruppe!

Det er mange årsaker til dette, både helsemessige og økonomiske, og jeg kan utdype hvorfor hvis du ønsker dette, men jeg anbefaler deg altså å snakke med legen din først før du begir deg ut på dette "eksperimentet".

Endret 3. mai 2011 av Trolltausa

[xiliita]

Skal snakke med legen om dette, og evt fått tatt en test! Det høres ut som det lureste før jeg kutter helt.

Forøvrig fant jeg masse glutenfrie varer på iHerb, takk for tipset. :-)

[Tonus]

Forøvrig fant jeg masse glutenfrie varer på iHerb, takk for tipset. :-)

Så flott! Bare hyggelig Tenkte jeg også skulle minne deg på at når du bestiller fra utlandet kan det lønne seg å holde seg under 200 kroner per pakke (på grunn av tollen) slik at prisen fortsatt skal lønne seg

[Gjest Normalfordeling]

Skal du kutte ut matvarer i kostholdet ditt så ta det i samråd med legen. Da blir ting dokumentert og du får veiledning. Alt for mange kutter ut viktige matvarer uten grunn.

Har du mistanke om cøliaki så er det en viss prosedyre i hvordan få det stadfestet. Dette må gjøres i samarbeide med lege og sykehus.

At du selv velger å kutte ut matvarer med gluten får du ta på din kappa.

[Mixelite]

Skal snakke med legen om dette, og evt fått tatt en test! Det høres ut som det lureste før jeg kutter helt.

Forøvrig fant jeg masse glutenfrie varer på iHerb, takk for tipset. :-)

Ta testene før du kutter i det hele tatt! Støtten til kosthold pga cøliaki er på 1800/måned. Det er gode penger å ta med seg når man skal handle glutenfritt!

Tilleggstips: Tenk utenfor brødboksen. Middagsrester kan bli fin lunsj, f.eks.

[Despicable Me]

Det har seg desverre slik at tarmen ikke har godt av glutenfrieprodukter så lenge man ikke har glutenintolreranse.

Derfor må du nok på sykehuset å svelge slanget for å finne ut av dette, før du begynner å legge om et kosthold, som kanskje kan gjøre ting værre.

Jeg blir også oppblåst og får kulemage av mat som innholder gluten, men dette forandret seg drastisk når jeg begynte å spise mat med speltmel og ikke vanlig hvetemel. Jeg har fått en ny hverdag

[xiliita]

Det har seg desverre slik at tarmen ikke har godt av glutenfrieprodukter så lenge man ikke har glutenintolreranse.

Derfor må du nok på sykehuset å svelge slanget for å finne ut av dette, før du begynner å legge om et kosthold, som kanskje kan gjøre ting værre.

Jeg blir også oppblåst og får kulemage av mat som innholder gluten, men dette forandret seg drastisk når jeg begynte å spise mat med speltmel og ikke vanlig hvetemel. Jeg har fått en ny hverdag

Takk for innspill, kanskje jeg skal prøve å bytte ut det fine melet med speltmel i først omgang. :-)

[Despicable Me]

Takk for innspill, kanskje jeg skal prøve å bytte ut det fine melet med speltmel i først omgang. :-)

Vil i allefall råde deg til å snakke med en lege før du begynner med glutenfrieprodukter. Lykke til

[xiliita]

Vil i allefall råde deg til å snakke med en lege før du begynner med glutenfrieprodukter. Lykke til

Det skal jeg. :-)

[Rosalie]

Eg et ikkje gluten, men bruker heller ikkje av erstatningsprodukta. Bakar brød og knekkebrød utan gluten (og gjær) på eigenhand, og pasta og slikt har eg kutta heilt ut. Eg slit med å lage ein OK pizzabotten enda, men pizza er jo ikkje naudsynt for å overleve. Trur eg...

[Mixelite]

Det har seg desverre slik at tarmen ikke har godt av glutenfrieprodukter så lenge man ikke har glutenintolreranse.

Derfor må du nok på sykehuset å svelge slanget for å finne ut av dette, før du begynner å legge om et kosthold, som kanskje kan gjøre ting værre.

Jeg blir også oppblåst og får kulemage av mat som innholder gluten, men dette forandret seg drastisk når jeg begynte å spise mat med speltmel og ikke vanlig hvetemel. Jeg har fått en ny hverdag

Har du dokumentasjon på at glutenfrie produkter er skadelig hvis man ikke har glutenintoleranse? De består jo bare av andre meltyper enn glutenmel, ofte mais og potetmel.

[Vera Vinge]

Det har seg desverre slik at tarmen ikke har godt av glutenfrieprodukter så lenge man ikke har glutenintolreranse.

Derfor må du nok på sykehuset å svelge slanget for å finne ut av dette, før du begynner å legge om et kosthold, som kanskje kan gjøre ting værre.

Hvor har du dette fra? Jeg skjønner ikke hva som skal være mer skadelig for ikke-cøliakere å spise maismel, rismel, hvetestivelse osv, som glutenfritt mel gjerne består av.

[Gjest Anuket]

Har du dokumentasjon på at glutenfrie produkter er skadelig hvis man ikke har glutenintoleranse? De består jo bare av andre meltyper enn glutenmel, ofte mais og potetmel.

Har ikke dokumentasjon, men da jeg var hos legen min fikk foreldrene mine beskjed om at de kunne spuse glutenfritt uten problemer inni mellom, men at hvis de begynte på glutenfri diett og holdt seg til den i et par uker for å så begynne å spise gluten igjen - så kunne magen gjøre opprør. Hun sa at magen da på en måte ville bli vant med å spise glutenfritt og dermed bli mer sensibel mot gluten senere.

Men jeg har snakket med en del andre som har cøliaki eller familiemedlemmer, der pleier de å spise glutenfritt på fellesmåltider, men ellers sørger resten av familien for å spise "Normalt" - det har visst gått fint.

Jeg antar at det er noe i det at magen blir vant til å få mat uten gluten som ikke blåser opp magen etc. (hveteprodukter har jo en tendens til å gjøre det) for å så reagere senere mot gluten, selv om man i utgangspunktet tåler det.

Men ellers er ikke glutenfrie produkter farlige, de er jo mildere - det er jo hvete og gluten som har en tendens til å blåse opp magen etc. ikke gluten.

Endret 4. mai 2011 av Anuket

[pantora]

Er helt åndssvakt at det skal være mye dyrere å spise glutenfritt, melkefritt, selv økologisk!

[Despicable Me]

Har du dokumentasjon på at glutenfrie produkter er skadelig hvis man ikke har glutenintoleranse? De består jo bare av andre meltyper enn glutenmel, ofte mais og potetmel.

Hvor har du dette fra? Jeg skjønner ikke hva som skal være mer skadelig for ikke-cøliakere å spise maismel, rismel, hvetestivelse osv, som glutenfritt mel gjerne består av.

Nå har det seg slik at jeg har glutenallergi, og legen min fortalte at jeg måtte svelge slagen før jeg begynte på en slikt kosthold, fordi et slikt kosthold kan skade tarmsystemet, om man ikke har glutenintolleranse. Det er ikke matvarer man skal spise, så lenge det ikke er spesielle årsaker til dette

[Gjest Anuket]

Nå har det seg slik at jeg har glutenallergi, og legen min fortalte at jeg måtte svelge slagen før jeg begynte på en slikt kosthold, fordi et slikt kosthold kan skade tarmsystemet, om man ikke har glutenintolleranse. Det er ikke matvarer man skal spise, så lenge det ikke er spesielle årsaker til dette

Merker jeg blir litt forvirret jeg

På cøliaki kurset gav de beskjed til de pårørende om at det gikk fint å spise glutenfri mat - da det meste kun bestod av maismel, rismel etc. Men at de ikke skulle begynne på en glutenfri diett, fellesmåltider med eks. meg måtte bare være glutenfrie, men ellers måtte de sørge for å spise mat med gluten i.

Omtrent det samme legen min sa