Grillmarinade litt søtlig

[Belima]

Spiste på restaurant i Gøteborg, spareribs som hadde en litt søtlig smak.

Den var garantert tomatbasert.

Er det noen som har oppskrift på en grillmarinade som har den litt søte smaken jeg er ute etter?

[Belima]

Ingen som kan hjelpe meg?

[AnonymBruker]

Kan det være en type BBQ-saus?

[Belima]

Ja det er det garantert, men jeg har ikke funnet noen oppskrift enda som har den litt søte smaken.

Tips?

[Brunhilde]

Jeg vil tro den har sukker eller honning i når den er søt, kanskje du finner noe du kan bruke her?

[Gjest Belle Gunnes]

Jack Daniels BBQ saus er nam. Den er litt søtlig, litt hickory osv. Veldig god og fås kjøpt i større butikker.

Ellers er det mange gode grillsauser med honning i. Smaker virkelig godt.

[MellonCollie]

Jeg har laget en søt BBQ-saus i år som ble god!

1 liten løk

2 hvitløksbåter

0,5 dl olje

2 dl ketchup

0,5 dl brunt sukker

1 ss worchestersaus

1 ss hvitvinseddik

1 ss tabascosaus

1-2 ss tørket chili

Hakk løk + hvitløk fint, og surr i oljen. Tilsett ketchup, sukker, worchestersaus og eddik. Smak til med tabasco og chili. Avkjøles, og kan oppbevares lenge i kjøleskap på f.eks et syltetøyglass

[Belima]

Tusen takk til alle sammen som svarte. Nå skal jeg prøve å lage saus.