Oppbevare eggemasse i kjøleskap

[Gjest mari kontrari]

Hei.

Jeg holder på å tømme egg til å male i påsken, har en slik eggepumpesak som får innholdet ut i en bolle på noelunde hygienisk vis.

Tror dere at eggemassen kan piskes sammen og stå i kjøleskapet i noen dager, så kan jeg ta av den til eggerøre m.m. når jeg har bruk for det? Trenger eggene (skallet) til onsdag alt, men har mest tid til baking og diverse etter det.

[Dark Star]

De holder i mange dager. Bare sørg for å ha de i en bolle med lokk eller skikkelig tett folie over.

[Gjest mari kontrari]

Tusen takk, var vel egentlig det jeg trodde Da skal det tømmes egg!