Loff....

[Tears.of.the.Sun]

Jeg gikk til innkjøp av loff for første gang igår. Den brukte jeg sånn ca. 2 skiver av så nå sitter jeg igjen med en hel loff som jeg ikke aner hva jeg skal bruke til.

Jeg har lyst å bruke den til noe fornuftig, ikke gi til fuglene. Så jeg trenger tips om oppskrifter med loff som ingrediens Og jeg vet at man kan lage brødpudding, men det syns jeg ikke er så veldig godt så tror ikke det blir det, med mindre noen kommer med noen fantastiske nye oppskrifter på det.

På forhånd takk og ja, det kan være både baking eller koking eller steking.

[AnonymBruker]

Skjær den i skiver og putt den i fryseren.

[mowgli]

OST- OG SKINKETERTE

1 loff skåret i 4 skiver på langs

Smør

Fyll 1:

150 g finhakket røkt skinke

150 g gorgonzolaost

0,5 dl finhakket persille

Fyll 2:

1 dl creme fraiche

2 ss pesto (fra glass)

1 dl revet lagret ost

4 finhakkede soltørkede tomater

Pynt:

6 skiver røkt skinke

3 ananansringer

6 cocktailtomater

10 grønne oliven

0,5-1 dl revet lagret ost

tannpirkere

Kantskjer loffen og ha smør på alle skivene.

Bland fyll 1 og fordel halvparten på en av skivene, legg neste skive oppå og legg resten av fyllet på den. Legg på neste skive.

Bland fyll 2 og fordel halvparten på den 3. skiven, legg på den øverste og smør resten av fyllet på toppen.

Pynt med sammenbrettede skinkeskiver og halve ananasringer. Sett fast tomater med hjelp av tannpirkere og legg på oliven. Strø over revet ost.

Gratiner midt i ovnen ved 225 grader i ca. 12 minutter til fyllet er smeltet og terten har fått fin farge.

[Gjest Mynona83]

Skjær den i skiver på langs og lag pariserpizza.

Ketchup i bunnen, sleng på ønskede grønnsaker og kjøtt, ost på toppen. I ovnen til osten er smeltet. Super enkelt og ganske godt.

[Gjest NozMonster]

arme riddere med jordbærsyltetøy på! namnammm!!!

eller lage krutonger og bruke i salat å slik? det har jo lang holdbarhet også

[Tears.of.the.Sun]

Tusen takk for de flotte forslagene!! Jeg klarer ikke bestemme meg....

[pulverheksa]

Hvis du har litt rester, skjær i små terninger og ha på litt krydder, timian rosmarin eller grillkrydderfor den del og litt olje.

Tørk terningene på 100 grader i ti-15 minutter til de er gyldne.

Ha i tett glass til krutonger på salt og suppe, de holder et par uker.

[AnonymBruker]

Pleier å lufttørke skiver og knuse i mølle. Bruker i kjøttkaker etc.

Ellers fryse og bruke til ostesmørbrød eller toast.