Gode oppskrifter på suppe

[ForumStine]

VIl gjerne ha litt inspirasjon til gode supper. VIl gjerne lage de fra bånn av også

Noen som sitter på noen oppskrifter - kan være alt fra tomatsuppe til fiskesupper!

[Dark Star]

Jeg lagde denne potet,- og broccolisuppe for en tid tilbake, og syntes den var kjempegod.

Som garnityr hadde jeg små brocclibuketter og lettstekt paprika og løk.

Endret 1. april 2011 av Dark Star

[Tears.of.the.Sun]

Jeg elsker Jamie Olivers minestronesuppe. Det kommer garantert opp om du søker på google etter oppskriften. Den er uten et solid protein, men jeg bruker å ha oppi enten litt bacon, kalkunpølse eller kyllingfilet for at det skal bli litt mer mat i det

Så er fransk løksuppe veldig godt. Det kan lages enten med eller uten hvitvin. Det kommer masse oppskrifter opp på nett om du søker.

[Aud Long]

Spinatsuppe er enkelt, rimelig og deilig!

Til 3-4 personer

1 løk

1 pose fersk spinat, eller en pose frossen spinat

muskatnøtt

salt

buljong

vann og creme fraiche

Garnityr, kokte egg delt i skiver, og evt. ost

Hakk opp løken, og stek denne myk, ha oppi spinat, få denne kokt ned om den er fersk, og kokt til den tiner om den er frossen. Ha oppi ca 1 ts muskatnøtt, og et beger CF og 7 dl vann og buljong.

Dette skal bare koke et par minutter. Smak til med salt, og kjør glatt med stavmikser. Enjoy!

[dobby]

Prontosuppe, rask og god suppe med pasta i.

Ertesuppe med svineknoke. Meir tradisjonelt får du det ikkje! Tek tid, men smakar fantastisk.

Linsesuppe. Spicy, sunn og vegetarisk.

Tomatsuppe. Oppskrifta er eigentleg på tomatsaus, men den fungerer bra som suppe også. Veldig god!

Endret 3. april 2011 av dobby