Er sukker et krydder?

[Lady Stardust]

Jeg og kjæresten sitter her og lurer fælt nå. Skulle ha litt sukker på kveldsgrøten min, og begynte å tenke...

Er sukker et krydder? Hvis ikke, hva er det da? Er det bare sukker?

[MilliVanilli]

Tror ikke det er det. Krydder inneholder ikke kalorier, men sukker er kun karbohydrater(sukrose) og det inneholder 4 kcal per gram.

[AnonymBruker]

Nei det er vel en form for karbohydrat gjerne... Du vet; monosakkarider, disakkarider og kullhydrater osv..

[MilliVanilli]

Nei det er vel en form for karbohydrat gjerne... Du vet; monosakkarider, disakkarider og kullhydrater osv..

Du glemte polysakkarider! :D Sukker er et monosakkarid.

[Lady Stardust]

NÅ føler jeg meg dum nå. Selvsagt visste jeg jo dette, etter alle år med naturfag på skolen...

Jaja, litt trøtt på lørdagskvelden. Takk for svar, og takk for meg

Endret 26. mars 2011 av Lady Stardust

[AnonymBruker]

NÅ føler jeg meg dum nå. Selvsagt visste jeg jo dette, etter alle år med naturfag på skolen...

Jaja, litt trøtt på lørdagskvelden. Takk for svar, og takk for meg

[AnonymBruker]

Man burde i alle fall bruke det som et krydder.

[Gjest Håpløs]

Man kan godt kalle det en smaksforsterker.

[Gjest Belle Gunnes]

Sukker er en smakstilsetning, men ikke et krydder.

[Gjest Vettel]

Haha, nå har vi startet på en liten filosofisk diskusjon om "pepper" (fett? krydder, næringsinnhold) og "sukker" (livsmiddel, næringmiddel? krydder?)

Basilikum i pesto: Næringsmiddel eller krydder???

Når overgår noe fra å være næringsmiddel til krydder til...tja??

:gjeiper: