Hvor mye skal jeg lage?

[helenaa]

Jeg planlegger å kjøpe inn masse godt brød og gode pålegg. I tillegg skal jeg lage potetsalat og kjøttboller i rød saus (type tapas). Men hvor mye skal jeg lage? Hvor mange kilo poteter og hvor mange kilo kjøtt?

Håper noen har erfaringer å komme med!

[AnonymBruker]

Jeg planlegger å kjøpe inn masse godt brød og gode pålegg. I tillegg skal jeg lage potetsalat og kjøttboller i rød saus (type tapas). Men hvor mye skal jeg lage? Hvor mange kilo poteter og hvor mange kilo kjøtt?

Håper noen har erfaringer å komme med!

Har ikke erfaring, men 120-170 gram kjøtt per pers hvis det er en gryte. 200 gram poteter per pers.