Dipp oppskrift

[Jordbæra]

Jeg skal lage dipp til Grønnsaker og frukt. Noen som har gode oppskrifter?

[Sotengelen]

en kjempegod en til gulrot og slikt er naturell joghurt... og litt sukker oppi. ( jada sukker er usunt.. jeg vet... men kan prøve sunnere sukkertyper da )

[Avaleona]

Mager kesam med litt tacokrydder i.

Dette kan du lage selv, så slipper du alt det unødvendige ferdigpose-saltet.

Tacokrydder:

2 ts paprikapulver

1/2 - 1 ts chilipulver

2-3 ts spisskummen

1 ts salt

1/2 ts pepper

1/2 ts hvitløkskrydder

1/2 ts koriander

Nam nam

[Pingting]

Godt til frukt: tin frosne bingebær og rør forsiktig sammen. Er de veldig bløte går det an å sile av litt av væsken. De er gjerne litt sure de bringebærene, så det kan lønne seg å søte det med sukker eller annet søtningsmiddel. Vil man ha en litt annerledes smak går det an å ha i hakkede mynteblander eller litt kanel. Eller noe annet, hvis man føler seg kreativ.

Dip som er god til grønnsaker:

rømme/kesam/mager kesam (litt etter hvor synt, syrlig hvilken konsistens du vil ha) med presset hvitløk og litt salt og pepper

eller med litt sweet chili-saus (høres sprøtt ut men er overraskende godt!)

Ellers er kald thai peanøttsaus godt til mange grønnsaker (eller varm til middagsretter!). Jeg liker denne oppskriften.

[Gjest navnelapp]

Her er oppskrift på ein rømme/kesamsaus med eit hint av appelsin.