Kjøttdeig

[jamie]

Hva kan jeg lage med kjøttdeig til en person?

[jamie]

Noe som er enkelt og billig!

[BlaBla]

- Kjøttkaker

- Hamburger

- Spagetti og kjøttdeig

- Kjøttdeig og pitabrød

- Salat med kjøttdeig skal visst være veldig godt

Kommer ikke på noe mer i farta dessverre.

[Pusekatt]

Biff tartar, eller biff a la Lindstrøm?

TIl tartar bør du ha karbonadedeig eller allerhelst skrapet kjøtt da, men.

[meta]

Bakt potet

Gratinert blomkål

Suppe med buljong, løk, sopp, kremfløte og diverse. Utrolig god!!

Bolognese suppe (Toro) med litt ekstra kjøttdeig er godt.

[BlaBla]

Suppe med buljong, løk, sopp, kremfløte og diverse. Utrolig god!!

Åssen lager du dette? Er det kjøttdeig også oppi?

Hørtes utrolig godt ut!

[Gjest Fru Meta]

Det var den også.. Skal finne oppskriften når jeg kommer hjem

[Gjest Fru Meta]

Her kommer oppskriften

125 g kjøttdeig

75 g sjampinjonger, ferske

0,5 løk

0,5 båt hvitløk

0,75 ss smør

0,75 ts salt

0,5 krm pepper

3,75 dl hønsebuljong

1 dl kremfløte

1 ts soyaolje

Garnityr

basilikum, fersk

25 g chevre

Rens og skjær soppen i skiver. Finhakk løk og hvitløk og fres det i smør i et par minutter. Tilsett sopp og kjøttdeig. Rør godt så kjøttdeigen smuldres. Dryss på salt og pepper og spe med hønsebuljong og fløte og la suppen småkoke i 5-6 minutter. Smak suppen til med soyasaus og server den med strimlet basilikum og smuldret ost.

Server til:

Fransk landbrød eller annet godt brød med sprø skorpe.

Syns suppen var utrolig god. Det gjorde mannen min også.