oppskrift på god lammgryte?

[Gjest any]

Har du det? Takk at du deler den til meg.

Anny

[Gjest Anonymous]

Hei!

Jeg synes denne er veldig god:

Indisk lammegryte (fra matprat.no)

500 g lammekjøtt

1 løk

3 ss karripasta

1 boks hermetiske tomater

1 ts sukker

2 ss kokosmasse

Litt koriander

Skjær lammekjøttet i terninger og brun det. Brun løken litt sammen med kjøttet. Bland i tomatene og karripastaen. La det småkoke i 15 min. og strø over sukker og kokosmasse, og evt. koriander før servering. Hvis du har tid blir kjøttet veldig mørt hvis det får koke i 1-2 timer før du lager ferdig gryta, men det er ikke nødvendig. Jeg har brukt en karripasta med tomat og koriander, og den passer veldig godt. Har prøvd en annen type også, men da ble det ikke så godt synes jeg, men det er smak og behag. Denne gryta er iallefall veldig god og kjempeenkel!

[Gjest gjest1]

Se min lam som osso boucco. den er nydelig.