Bringebærsorbèt

[kamela]

Fikk så lyst til å lage bringebærsorbèt etter å ha sett på maten til Elin Tvedt.

Noen som har en god oppskrift å anbefale?

[Havfrua]

Bringebærsorbet

Ingredienser:

1/2 kg bringebær (en kurv)

1 dl vann

200 gr sukker

1 eggehvitte

saften av en halv sitron (kan sløyfes)

Ta bringebærene og press saften ut av de gjennom ett dørslag.

Løs opp sukkeret i vannet og bland det sammen med bringebærsausen.

Tilsett eventuelt saften av en halv sitron (jeg hadde ikke sitron i huset og kuttet den derfor ut).

Stivpisk 1 eggehvitte og rør det fosiktig inn bringebærsausen.

Hvis du har ismaskin hjemme så er jo saken grei. Da isen var ferdig i min maskin så fylte den en 1,2 liters isboks (diplom royal). Har du ikke ismaskin så er det viktig at du rører i massen med jevne mellomrom mens den fryses ned, slik at det ikke dannes krystaller i isen.

Ellers så tror jeg at de legger ut oppskriftene på hjemmesiden til det tv-programmet du har sett.

[kamela]

Tusen takk!

Alle oppskriftene unntatt sorbeten ligger ute. Sikkert fordi hun ikke lagde den i programmet, men hadde jukset og laget den dagen før

[Havfrua]

Tusen takk!

Alle oppskriftene unntatt sorbeten ligger ute. Sikkert fordi hun ikke lagde den i programmet, men hadde jukset og laget den dagen før

Hu har sikkert ikke laga den sjøl engang....

[kamela]

Den tanken slo faktisk meg også