Størrelse på egg i oppskrift

[likning]

Hei!

Jeg skal bake i anledning morsdag i dag, og har funnet en spennende oppskrift på noen cookies på nettet. I oppskriften står det at jeg skal ha to store egg, men jeg har bare egg i str medium.. Er det noen som vet hvor stor forskjellen er? Bør jeg f.eks ta tre medium egg i stedenfor to store?

Endret 13. februar 2011 av likning

[AnonymBruker]

Brune Prioregg med gulere plomme størrelse L/M veier så vidt jeg kan se 53-73 gram. Prior

Prøvde å finne ut hvor mye et hønseegg veier og hvordan de deles inn i S, M og L, men fant bare sammenligninger med strutseegg.

Forutsatt at et stort egg er 50 % større enn et mellomstort egg så vil det være passelig å øke oppskriften fra to til tre egg. Men det går sikkeret helt fint med kun et egg også.

[Gjest Lille-pus]

Lag oppskriften med to av de eggene du har du

Om ikke oppskriften er så veldig stor, og vi snakker om to egg, så bør det ikke bli problemer

Dobler du oppskriften så kan det være lurt å bruke ett egg ekstra siden de eggene du har i kjøleskapet er litt mindre enn eggene oppskriften er basert på