Ostekake

[rachel who]

Hei, er det noen som har erfaring med å fryse ostekake?

[Gjest Lille-pus]

Kommer litt ann på hvilken type ostekake

Den typen som inneholder gelatin mistenker jeg kan bli spennende å ha med å gjøre når den tiner........

Den amerikanske typen (som er stekt med ostefyllet i formen) kan fryses Det har iallefall gått greit her i huset i de tilfellene hvor det faktisk har vært noe igjen til å fryse

[AnonymBruker]

Svensk "Frödinge Ostkaka" (åååh, den er gooooood!!!) går fint an å fryse.

[Dine]

Jeg frøs ostekake før jul og hadde den omtrent 1 måned i fryseren før jeg tok den opp igjen, og den var helt fin. Brukte gelatin i selve fyllet og det var absolutt ikke noe problem. Smakte på den rett etter den var laget og etter frysingen og like god