Mozzarella

[venus_]

Jeg har en boks med minimozzarella som gikk ut på dato på lørdag, vet dere om denne er grei å spise i dag og de neste dagene?

Og er det noen som har noen veldig gode oppskrifter med mozzarella?

[AnonymBruker]

Pizzs med mozzarella.. mmm Men ta å åpne den så ser du på lukta om den er ok.

[Vulpes]

Det går nok helt fint! Så lenge de ser ok ut og lukter som de skal, så drit i datostemplingen.

Jeg synes mozarella er godt på f.eks. pizza og på baguetter i ovnen sammen med f.eks. spekeskinke og annet snask.

[venus_]

Problemet er at jeg ikke vet hvordan de skal lukte Men vet hvordan de skal smake da så får prøve en

[Vulpes]

Hmm, etter hva jeg husker tror jeg ikke egentlig mozarella lukter så mye. I hvert fall ikke sammenliknet med mange av de andre ostene.

[MarianneE]

mozzarella lukter ikke så mye.

Men kutt en baguett eller bare noen brødskiver og smør pesto på.

Legg på tomat og mozzarella og evt ta dette i ovnen til mozzarellaen smelter.

Eller ha den i salat.

[Sandin]

Mozarella er godt i tomatsuppe synes jeg.

[Tears.of.the.Sun]

Mozzarella har veldig svak lukt av seg, så hvis osten begynner å lukte kan du trygt kaste den. Hvis ikke ville jeg ikke stresset med datostemplingen, ost er noe som kan modnes lenge.

Mozzarella er godt oppå italiensk pizza, sammen med røkt mat, som fyll inni kyllingfilèt, i salater, oppå omeletten, italiensk tomatsalat, bruschetta. Det er de jeg kommer på i farta