Middagsretter med kyllingfilet

[Tears.of.the.Sun]

Jeg har så utrolig mye kyllingfilet som må brukes. Noen som idèer til noen gode retter hvor fileten er hovedingrediensen?

[Neala]

JA!! Her er verdens beste kyllinggryte:

Kyllingfilét

Bacon

Rødløk

Hvitløk

Paprika

Babymais

Gulrot

Sukkererter

Matfløte

Stek kylling og bacon. Bland i rødløk og hvitløk. Ha det over i en større panne. Stek så paprika, babymais og gulrot, og tilsett til slutt sukkerertene (alt skal fremdeles være sprøtt). Bland alt sammen, og hell over matfløten. La det nå kokepunktet, men ikke la det koke da det vil skille seg. Server med ris.

Jeg bruker å skjære babymais og gulrot i skiver, og paprikaen i tynne strimler.

[AnonymBruker]

i det siste har jeg spist mye kyllingfilet til en grønnsaksblanding som består av potet, grønnsaker, rødløk og asparges (dette stekes), pluss hvitløksbrød ved siden av. bretagnesaus funker også til.

[Tears.of.the.Sun]

Nam disse forslagene hørtes gode ut!! Skal prøves. Tusen takk :-D

[ondebanan]

Har en del kyllingfilet jeg også. I det siste har de blitt brukt til:

omelett (sammen med ost, løk og diverse)

salater

thai-gryte (spinat, marinerte kyllingbiter, kokosmelk)

banket, fylt med ost og urter, surret i bacon og bakt i ovn

wok

[AnonymBruker]

Skjær valgfrie grønnsaker (brokkoli, sopp, gulrøtter, rosenkål, paprika e.l.) i passe størrelser, og legg dem i en ildfast form. Hell en søt chilisaus over. Legg en kyllingfilet eller to på toppen, sett inn i stekeovnen. Ca 175 grader, 30-40 minutter. Sjekk at kyllingen er gjennomstekt før du tar den ut, steketid varierer litt fra ovn til ovn.

[Sessipn]

Har en veldig enkel en her:

Kylling i pita:

Kyllingfillet

Kyllingkrydder

Grønnsaker, f.eks: Mais,agurk,tomat,løk.

Pitabrød

Dressing, kebabdressingen er veldig god til dette.

Skjer kyllingfillet i terninger, stek i panna med kyllingkrydder.

Skjer opp grønnsaker.

Varm pitabrødene i ovnen.

Alt blandes i pitabrødene

[Wonders]

Krydderet gjorde hele forskjellen!!!!!!

Du trenger:

Olje og 2 mindre illfaste former som kan stå side om side i ovnen, elles må du bruke to hyller, du velger selv hva du liker.

Mat:

Kyllingfillet

Poteter

Grønnsaker/saus.

og krydderet fra Santa Maria: http://www.horecanytt.no/id/33242

Triple Pepper Pepper

og

Wasabi & Sesame

Poteter : vask de godt, ikke nødvensig å skrelle dem.

Skjær de opp i båter http://www.google.no/imgres?imgurl=http://www.tromspotet.no/images/Red%2520og%2520komprimert.jpg&imgrefurl=http://www.tromspotet.no/Potetb%25C3%25A5ter.htm&usg=__UDoKB7_2_nUVGC6e0PYwNk9GS8M=&h=2244&w=3385&sz=447&hl=no&start=0&zoom=1&tbnid=hMmqSO2YQRCDCM:&tbnh=139&tbnw=203&ei=dw5QTazgH5SDswb06oWnDw&prev=/images%3Fq%3Dpotetb%25C3%25A5ter%26um%3D1%26hl%3Dno%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DN%26rls%3Dorg.mozilla:nb-NO:official%26biw%3D1029%26bih%3D769%26tbs%3Disch:1&um=1&itbs=1&iact=rc&dur=445&oei=dw5QTazgH5SDswb06oWnDw&esq=1&page=1&ndsp=16&ved=1t:429,r:1,s:0&tx=64&ty=58

Ta på litt olje

Ta på krydderet "3 pepper",

bland det godt

Putt i ovnen på 230 grader ca. i 40 minutter

(om du synes det er lettere kan du putte båtene i plastpose-brødpose med litt olje og pepper og blande det i den, riste den litt bare)

Snu de hver 10 minutt. Samme som med pommes firts.

Kyllingen;

Tin den

Ta på litt olje, skjær gjene snitter i den så det går fortere.

Krydre godt med Wasabi og Sesam-krydderet.

Varm opp en stekepanne å stek de litt før de

legges i illfastform, slik at de er litt brune på hver sin side...

Snu på de ett par ganger, la de ligge de siste 20 minuttene med potetene.

Lag saus, eller grønnsaker og vips er det ferdig, og fryktelig godt. Kommer ikke over denne wasabi smaken, sammen med sesamfrøene. :rodmer: :rodmer: :rodmer:

Endret 7. februar 2011 av Wonders