Hvordan oppbevarer du hvitløk ...

[AnonymBruker]

... for at den skal holde seg best lengst mulig?

Jeg har bare min i en skål på kjøkkenbenken. Går ikke så mye av det og som regel så må jeg kjøpe en to-pakning og da blir det ofte kastet noe på slutten.

[Safira]

Jeg fryser den noen ganger. Vet ikke helt om det egentlig er bra for den, men den tiner i alle fall veldig fort! OG da slipper man at den tørker ut. (Håper noen kan si ifra om dette egentlig er en veldig dum måte og oppbevare den på!)

[Hoppetaujenta]

Ligger åpent i en skål, men om en er halvbrukt, har jeg den inni plastfolie så den ikke tørker ut. Å ha dem i bokser med lokk er ikke så ok. Lukten setter seg knallhardt i og er umulig å få vasket ut igjen. JA til hvitløk!

[AnonymBruker]

Oppbevarer dem åpent på kjøkkenet, i en sånn trådkurv som henger på veggen. Broren min synes de holder seg bedre i kjøleskap, men da er de kanskje litt mer utsatt for å mugne (mens mine tørker ). Kjøpte nettopp et helt nett med hvitløk fordi jeg tenkte å lage kylling med 40 hvitløksfedd i dag...

[Gjest Consensio]

Har en del hvitløk hengende i vinduet. Der er det godt og kaldt og de holder seg en god stund.

Noe hvitløk har jeg liggende i kjøleskapet og jeg innbiller meg at de holder enda lengre.

Jeg kan iallefall ha hvitløk et par måneder uten å måtte kaste dem

[Hoppetaujenta]

Det beste er vel å venne seg til å bruke litt hvitløk hver dag, så slipper en å fundere på oppbevaringen over tid. Veldig godt delt opp i tynne skiver på brød også det. Bruker det ofte her i huset.

[Gjest Mynona83]

Mine ligger åpent i en skål i kjøleskapet. De som ligger der nå kjøpte jeg i begynnelsen av desember, og de er like fine enda.

[Gjest Mahareth]

Jeg har min i kjøleskapet, mest for å slippe å ha den på benken.

Bruker den uansett opp før den er dårlig, her går det mye hvitløk

[Frøken Helene]

Jeg har kjøpt en hvitløksboks på Living til en slikk og ingenting. Den står i kjøleskapet, og er helt genial til oppbevaring av hvitløk. Den hindrer lukt og gjørt at hvitløken holder seg godt.

[Gjest Lille-pus]

Her i huset oppbevares hvitløken i kjøleskapet.

Den blir ikke spesielt ammel, men skulle det være en "overligger" så gror den senere i kjøleskapet enn i romtemperatur.

Øiger åpent og utildekket i grønnsakskuffen

[AnonymBruker]

Skål på kjøkkenbenken, kjøper kun fersk hvitløk, med mindre det er helt krise og butikken kun har tørkede. Men jeg kjøper aldri nett. Er utrolig stor forskjell på fersk og tørket!

[Gjest Iah]

Den ligger i grønnsaksskuffen i kjøleskapet.

[babord]

Jeg tror aldri jeg har hørt om tørket hvitløk...

Min ligger i et glass i kjøleskapsdøren, holder seg fint der. Den gror av og til grønne spirer inne i kjernen av løken, men jeg bruker den likevel hvis ikke det er helt spesiell mat jeg lager.

[Gjest Mynona83]

Jeg tror aldri jeg har hørt om tørket hvitløk...

Ikke jeg heller... Eller.. den jeg kjøper.. kanskje den er tørket? Hva er isåfall fersk? De jeg kjøper kommer ofte 2 stk i lilla netting..

[Safira]

Tørket hvitløk, jeg ser for meg sånn man får på krydderglass, den er vel tørket (og malt)?

De man kjøper hele er vel (forhåpentligvis) ferske

[Gjest Iah]

Nederst i denne artikkelen er det bilde av fersk hvitløk. Endret 25. januar 2011 av Iah

[Kvist]

Ikke jeg heller... Eller.. den jeg kjøper.. kanskje den er tørket? Hva er isåfall fersk? De jeg kjøper kommer ofte 2 stk i lilla netting..

De i netting er tørket. De ytterste lagene er tørre, hvite og papiraktige ikkesant?

Fersk hvitløk er nettopp det, fersk, altså er de ytre lagene myke og fleksible og minner ikke om papir.

[Gjest Mynona83]

Hmm.. aldri sett fersk hvitløk en gang jeg.. Eller, kan hende jeg har tatt det for å være vanlig gul løk...

Edit: aldri sett fersk hvitløk i butikk...

Endret 25. januar 2011 av Mynona83

[flickan]

Jeg har sett fersk hvitløk solgt som 'kinesisk hvitløk'. Har aldri tenkt over at den "vanlige" hvitløken var tørket, men skjønner jo nå at den er det.

[Safira]

Aha, takk for oppklaringen! Jeg visste ikke at den "vanlige" var tørket, jeg opplever den stort sett som ganske fersk (spesielt hvis den er fra "innvandrerbutikker").