AnonymBruker Skrevet 22. januar 2011 #1 Skrevet 22. januar 2011 Jeg har en deigoppskrift som passer i en form med diameter 22 cm. Nå skal jeg bake i en form på 26 cm, og prøver å finne ut hvor mye jeg skal øke mengden av hver ingrediens. Det blir vel riktig å gå ut fra antall kubikkcentimeter kake - ikke økningen av diameteren? For diameteren blir 20% større, mens volumet øker med 40%, etter mine beregninger, og det utgjør jo en viss forskjell. Volumet av formen på 22 cm er altså: Areal * høyde (3,14 * 11 cm * 11 cm) * 5 cm = 1900 cm3 og volumet av formen på 26 cm er: Areal * høyde (3,14 * 13 cm * 13 cm) * 5 cm = 2653 cm3 Og når da 1900 * 1,4 = 2660 Så blir det vel riktig av mengden av hver ingrediens skal ganges med 1,4? Er det noen som ser noe galt i mine beregninger eller resonneringer? På forhånd takk ________ Mvh Ninu
KatteLatte Skrevet 22. januar 2011 #2 Skrevet 22. januar 2011 Det ser veldig riktig ut Regner med at steiketida må justeres noe også, men det ser du vel
AnonymBruker Skrevet 22. januar 2011 #3 Skrevet 22. januar 2011 Oh, right, steketid hadde jeg ikke tenkt på, men det har du naturligvis rett i. Jeg får gi den noen minutter ekstra og følge nøye med ________ Mvh Ninu
Fremhevede innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Opprett en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå