Hva serverte du sist du hadde middagsgjester?

[Thomasine]

Skal ha noen middagsgjester framover. Vil gjerne ha tips til hva dere serverte gjester sist og gjerne hele menyen inkludert forrett og dessert hvis det ble servert...

Sist vi hadde gjester i jula ble det servert:

bruscetta, hjort med mandelpoteter og grønnsaker den ene dagen og den andre dagen ble det stekte druer med scampi, kokossaus og ruccula, stekte kalkunfileer med hjemmelaget potetstappe + div. grønnsaker. Dessert begge gangene var Franz Josefs kake.

[Independent_]

Forrige gang var det bare hovedrett og dessert. Til hovedrett lagde jeg Biff Wellington med råstekte, urtepoteter og diverse grønnsaker. Og til dessert lagde jeg vanilje/lime-pannacotta. Det falt i smak

[Thomasine]

Forrige gang var det bare hovedrett og dessert. Til hovedrett lagde jeg Biff Wellington med råstekte, urtepoteter og diverse grønnsaker. Og til dessert lagde jeg vanilje/lime-pannacotta. Det falt i smak

Den desserten, er det mulig å få en oppskrift som er god på den her inne...

[Independent_]

Den desserten, er det mulig å få en oppskrift som er god på den her inne...

Ja selvfølgelig

Først har jeg vann i en bolle og tilsetter 3 plater gelatin til de blir bløte. Det tar ca 5 minutter. Så har jeg i ca 6 dl kremfløte i en kjele, sammen med saften av 2 lime og 1 dl sukker, og frøene av 2 vaniljestenger og selve stangen (husk å ta den ut etterpå da). Så lar jeg det koke opp mens jeg har i gelatinplatene. Blandingen skal ikke bli tykk, men litt tykkere enn den var. Etter det tar man den litt av platen å lar den avkjøle seg litt før man heller i former. Man velger bare de formene man vil, og velger mengden og sånt. Så setter man porsjonene i kjøleskapet og lar det stivne Og voìla, nydelig panna cotta!

Kjempe enkelt å lage så lenge man husker å gjøre alle ting til riktig tidspunkt og ikke lar fløten brenne seg.

[Thomasine]

Ja selvfølgelig

Først har jeg vann i en bolle og tilsetter 3 plater gelatin til de blir bløte. Det tar ca 5 minutter. Så har jeg i ca 6 dl kremfløte i en kjele, sammen med saften av 2 lime og 1 dl sukker, og frøene av 2 vaniljestenger og selve stangen (husk å ta den ut etterpå da). Så lar jeg det koke opp mens jeg har i gelatinplatene. Blandingen skal ikke bli tykk, men litt tykkere enn den var. Etter det tar man den litt av platen å lar den avkjøle seg litt før man heller i former. Man velger bare de formene man vil, og velger mengden og sånt. Så setter man porsjonene i kjøleskapet og lar det stivne Og voìla, nydelig panna cotta!

Kjempe enkelt å lage så lenge man husker å gjøre alle ting til riktig tidspunkt og ikke lar fløten brenne seg.

Høres enkelt og godt ut!

Blir iskake med marengsbunn i dag etter ovnsbakt ørret med mandelpoteter og agurksalat!