Fiskegrateng

[la_luz]

Hei,

Jeg syns fiskegrateng blir tør når jeg lager med piskede eggehvitter.

Vet flere lager uten. Er det noen som har en oppskrift?

[Milde Marie]

Bland eggehviten i hvit saus, det blir ikke tørt

Lykke til!

[Kladd]

Vil du ha helt uten egg, eller bare uten piskingen? Jeg bare putter eggene oppi uten å skille hviten fra plommen og uten å piske. Funker fint det! Har funnet oppskrifter på nett som er sånn, men ellers så er de prikk like alle andre oppskrifter.

Du kan jo evt. bare lage litt ekstra saus om du synes det blir tørt?