2 hermetiske bokser med tomater

[wok]

Ratatoille er fint å bruke hakkede tomater til. Og det er så godt! Jeg bruker ofte den varianten som er ferdig krydret med baslilikum.

Jeg bruker løk, paprika, squash, kasnkje sopp, gulrot, hvitløk, lauberblad. Surr alle grønnsakbitene i olivenolje, ha over hakkede tomater. krydre med hvitløk, basilikum eler annet krydder.

Godt alene, eller sammen med kylling, svin eller annet kjøtt, ris... sikkert fisk også, det har jeg ikke prøvd.

[Edie]

Er laurbærblad essesensielt? Har vanlige butikker det, som Rimi??

[chimp]

Det får du overalt....i krydderhylla! Kommer i pose!

[Fakse]

*kremt* Psst, Ragnhild: Nilma

Oioioi! :oops: Unskyld, kjære søte Nilma! Hvordan kunne jeg si så feil? Skal aldri gjøre det igjen. Tilgi meg?

[Edie]

Det får du overalt....i krydderhylla! Kommer i pose!

åååhhh. Trodde det var ferskt jeg... kremt..så mye vet jeg om matlaging liksom...

Takk takk

[Nilma]

Oioioi! :oops: Unskyld, kjære søte Nilma! Hvordan kunne jeg si så feil? Skal aldri gjøre det igjen. Tilgi meg?

Heeeelt i orden, du!

[wok]

..og det går helt fint å sløyfe laubærblad, jeg putter et oppi hvis jeg har. Skal bare gi smak.

[Klips]

Må bare blande meg:

tomater på boks smaker jo sååååå mye mer tomat enn de bleike vi får her i Norge mesteparten av året!

Skikkelig solmoden tomatsmak!

Nei takke meg til boks!

[chimp]

Må bare blande meg:

tomater på boks smaker jo sååååå mye mer tomat enn de bleike vi får her i Norge mesteparten av året!

Skikkelig solmoden tomatsmak!

Nei takke meg til boks!

Det finnes mye gode tomater på markedet nå. Skygg unna de bleike som ligger én og én i en kasse, og gå for de som kalles smakstomater, klasetomater eller de aller, aller beste: De italienske avlange som jeg ikke husker det norske navnet på, men som kalles pommodori de Fiasca el no sånt, flasketomater, på italiensk!