Amerikanske doughnuts

[AnonymBruker]

Jeg fikk noen oppskrifter på amerikanske doughnuts som ser kjempegode ut, men litt dumt når jeg ikke vet hva alt i oppskriften betyr

Har funnet ut noe selv, men vet ikke helt hva "vanilla" skal bety. Er det vaniljeekstrakt, eller vaniljesukker? Eller er det det samme hva man bruker?

På forhånd takk for svar!

[kaprifolen]

Jeg fikk noen oppskrifter på amerikanske doughnuts som ser kjempegode ut, men litt dumt når jeg ikke vet hva alt i oppskriften betyr

Har funnet ut noe selv, men vet ikke helt hva "vanilla" skal bety. Er det vaniljeekstrakt, eller vaniljesukker? Eller er det det samme hva man bruker?

På forhånd takk for svar!

Litt lettere hvis jeg kan få se oppskriften, da det er litt viktig å se sammenhengen i det...

[AnonymBruker]

Fantastisk! Da skriver jeg en av oppskriftene

2 egg

1 kopp sukker

1,5 kopp melk

1,5 ts vanilje (vanilla)

2 ss matfett

3,75 kopp mel

3,5 ts bakepulver

1,75 ts muskat

0,75 ts kanel

1,25 ts salt

Noen kloke tanker?

[AnonymBruker]

Jeg tror du skal bruke ekstrakt. Vaniljesukker er oftest oppgitt som vanilla powder.

[AnonymBruker]

Ok da kan jeg prøve det Tenkte og deg, men så så jeg at halvparten av donut oppskriftene hadde vanilla i seg, og siden jeg ikke har spist noe særlig donuts er jeg ikke sikker på om de pleier å være litt "vaniljete"

[SusanneGullet]

I usa bruker de skjeldent vanilje sukker/pulver. De bruker som regel alltid ekstrakt.

Jeg pleier og bruke vanlig vaniljesukker i amerikanske oppskrifter, og oppskriften blir like bra med det i