Hvor kjøper jeg disse ingrediensene?

[AnonymBruker]

Fikk en super kokebok til bursdagen min, men det er masse ingredienser der jeg aldri har hørt om engang! Vet ikke hvilke butikker jeg skal gå til osv. Hvor pleier dere å kjøpe disse tingene?

Fersk ingefær

Nellikspirer

Grønne kardemommefrø

Allehåndebær

Anis

Hylleblomstsaft

Peppermynteekstrakt

Vaniljeekstrakt

Agave

[dobby]

Eg vil tru at "innvandrar-sjapper", større matbutikkar eller helsekost-butikkar kan ha dette. Noko finst kanskje også på apoteket.

[Niennas]

Fersk ingefær og vanilje-ekstrakt vet jeg finnes i vanlig butikker, men du burde safe med å dra innom Ica supermarked eller Meny.

[AnonymBruker]

Ekte vaniljeekstrakt får du visst ikke kjøpt i Norge da den inneholder alkohol. Du kan lage selv.

Fersk ingefær - dagligvaren

Nellikspirer - dagligvaren

Grønne kardemommefrø

Allehåndebær

Anis - dagligvaren

Hylleblomstsaft

Peppermynteekstrakt

Vaniljeekstrakt

Agave - apotek?

[AnonymBruker]

Fersk ingefær og vanilje-ekstrakt vet jeg finnes i vanlig butikker, men du burde safe med å dra innom Ica supermarked eller Meny.

Er vel vaniljeessens du snakker om. Den er ikke lagd på ekte vanilje, men noe kunstige greier som absolutt ikke smaker det samme.

[tineline]

Fersk ingefær - dagligvare

Nellikspirer - dagligvare

Grønne kardemommefrø - grønnsaksbutikk/delikatesse

Allehåndebær - grønnsaksbutikk/delikatesse

Anis - dagligvare

Hylleblomstsaft - velassortert dagligvare/delikatesse

Peppermynteekstrakt - apotek (peppermynteolje)

Vaniljeekstrakt - vaniljeessens: dagligvare

Agave - helsekost

[Dark Star]

Er vel vaniljeessens du snakker om. Den er ikke lagd på ekte vanilje, men noe kunstige greier som absolutt ikke smaker det samme.

Det er noe som heter vaniljeekstrakt, og det er laget av ekte vanilje som er nedlagt i alkohol.

Det fins imidlertid ikke i vanlige butikker, men kanskje delikatesseforretninger e.l.

Vaniljeessens er som AB sier kunstig, og smaker høgg.

Endret 24. november 2010 av Dark Star

[Gjest navnelapp]

Du kan lage ditt eige ekte vaniljesukker som erstattar vaniljeekstrakt, ved å køyre ei vaniljestang som du har delt i to i matmølle med melis eller sukker. 1 ts av det tilsvarar 1 ts ekstrakt. Du kan også lage ekstrakt ved å legge ei delt stang på sprit.

[AnonymBruker]

Her er en oppskrift på hvordan man lager vaniljeekstrakt - for de som er interessert.

http://kjoekkentjeneste.blogspot.com/2010/09/vaniljeekstrakt.html

Hilsen [kjøkkentjeneste]

[Golde]

Du har jo fått en masse svar allerede, men slenger med enda noen tips til deg, så har du mer å velge i

Fersk ingefær - det finner du i de fleste dagligvarebutikker, i frukt- og grønnsaksavdelingen. Du kan også ta en tur i en hvilken som helst innvandrerbutikk.

Allehåndebær, nellikspirer og anis- finner du i tørket versjon i krydderhyllen i dagligvarebutikken. Fersk har jeg aldri brukt...

Hylleblomstsaft- helsekosten eller veldig velassorterte dagligvarebutikker

Peppermynteekstrakt - apoteket

Vaniljeekstrakt - utlandet! Eller følg noen av de andre tipsene du har fått her. (Personlig synes jeg vaniljeessens funker , det finner du i bakehyllen i dagligvaren)

Grønne kardemommefrø og agave - har jeg aldri kjøpt, så det vet jeg ikke! Men spør på butikken!

[Golde]

Høres ut som disse ingrediensene kan gi noen spennende matretter, da! Lykke til på ingrediensjakt!