Oppbevaring av kokte egg

[Gjest petre]

Egg kan jo oppbevares i romtemperatur en god stund. Hva med når de er kokt? Synes ikke kjøleskapskalde egg er særlig godt.

[angkortom]

Ta dem ut av skapet en time før du skal spise dem.

[AnonymBruker]

De oppbevares jo inne i høna mens de er rå og der er det vel ca 40 grader, skulle en tro, så at et kokt egg ikke skulle tåle å oppbevares i halparten så varme omgivelser ville jeg nesten ikke ha regnet med.

[Gjest petre]

Takk for svar. Hadde dem på kjøkkenbenken hele dagen, smakte helt nykokt på kvelden. Turte ikke mer, og la de siste i kjøleskapet. Kom på at jeg hadde hullet dem før koking, og tipper de da ikke er like holdbare.

Får temperere dem i god tid før lunch, men synes ikke de er like gode da.