Sausen de bruker på Egon resturanter

[Leonthine]

Noen som vet hva den sausen / dressingen egon bruker på salater og liknende heter? Den er sykt god, og jeg glemte selvsagt å spørre sist.

[AnonymBruker]

Noen som vet hva den sausen / dressingen egon bruker på salater og liknende heter? Den er sykt god, og jeg glemte selvsagt å spørre sist.

Tenker du på den franske dressingen?

I så fall er det en de lager selv. Elsker den dressinga,er så sykt god. Kjæresten min kjenner en som er sjef på en egon restaurant, men han hadde ikke lov å gi bort oppskriften Syyyyyynd, jeg vil ha den

[Betty2]

du mener den blanke dressingen over salaten?

tror nok AB over har rett med at den er hjemme laget.

men på matbutikker får du kjøpt knorr sin franske dressng, den er i pulver poser og skal blandes med vann. den er faktisk ikke så værst den heller. anbefaller den neste gang du skal ha salat hjemme

[Leonthine]

er ikke sikker, den er gulaktig og litt tykk, er ikke fransk dressing litt sånn gjennomsiktig og vannbasert?

[Betty2]

er ikke sikker, den er gulaktig og litt tykk, er ikke fransk dressing litt sånn gjennomsiktig og vannbasert?

jo den franske dressingen er gjennomsiktig og vannbasert. tror ikke jeg har smakt den du beskriver. men skal se om jeg husker den nestegang jeg er på egon var det på salaten du harr din dressing? eller var det på selve hovedretten?

[AnonymBruker]

jo den franske dressingen er gjennomsiktig og vannbasert. tror ikke jeg har smakt den du beskriver. men skal se om jeg husker den nestegang jeg er på egon var det på salaten du harr din dressing? eller var det på selve hovedretten?

Den har de på salat til alle rettene. Feks salaten som kommer med biffen, med faijitasen.. Ikke bare kyllingsalat osv.. Den er kjempegod. Var jeg som skrev lenger opp at den var hjemmelaget, og det tipset med knorr sin franske dressing i pulver skal jeg prøve! Takk for tipset Har leita såå lenge etter noe som kan ligne..

[Supraspinatus]

Du kan jo bare lage en vinaigrette, noe jeg tipper den "sausen" er.

enkel vinaigrette:

1ss sennep. Fortinnsvis en fransk fin sennep.

0,5dl Hvitvinseddik

salt og pepper til smak

pisk inn ca 2dl god olivenolje.

Målet er å oppnå en emulsjon av eddik og olje.