Ostekake

[AnonymBruker]

Jeg har sagt ja til å lage ostekake til et bryllup på lørdagen. Er det noen som vet om det er for tidlig å lage den i dag? Har ikke så mye peiling på holdbarhet på ostekake, siden jeg ikke spiser det selv.

Kjedelig hvis den blir sur innen lørdag...

[Amys]

Ostekaker blir stort sett bedre etter et par dager enn de er den dagen de ble laget Men pynt (bær eller liknende) bør du vente med til dagen den skal serveres.