Noen som har oppskrift på "kattehaler"?

[Luring]

Da jeg var liten laget mamma noen småkaker hun kalte kattehaler. Mamma brukte dette som en av sortene med julekaker, men det er sikkert ikke julekaker opprinnelig. Det er noen brune marengsaktige stenger, som smaker sjokolade/ kakao. Mamma mistet for mange år siden oppskriften og siden har jeg ikke sett disse kakene. Er det noen som kan hjelpe meg med en oppskrift?

[AnonymBruker]

Fant denne oppskriften på nett... virker jo som om det kan være ltit sm du mener

Kattehaler

25 gr kakao

250 gr melis

1 ts vann

1 eggehvite

Beskrivelse

Bland deigen sammen og trill den ut på et tørt bakebord.

Lag tynne lengder og skjær ut i biter.

175*C i ca 10 minutter

NB! Kakene hever seg mye.

står ikke noe om man skal stivpiske eggehviten - men siden du sier at kakene er litt marengaktig må de kanskje det?

[Luring]

Tusen takk! Det kan absolutt være det jeg mener! Jeg får prøve lage de en dag Håper det er like godt som jeg husker det.