Hva er vitvins edikk?

[miss]

Skal bake PAVLOVA,og i den skal det hvitvins edikk,eller bringebær eddikk,jeg lurer litt på hva det er??

Kan hvit edikk brukes er det samme???

Takk for svar,skal bakes i dag : ))

[kazcade]

Jeg er ingen eddiksekspert, men hvit eddik og hvitvinseddik er såvidt jeg vet to forskjellige ting. Vitvinseddik er basert på vin (som navnet sier) og er rundere og mykere i smaken. Hvit eddik er basert på destillert alkohol (tror jeg da) og er veldig skarp i smaken.

Kanskje best derfor hvis du skal bruke det i en dessert at du bruker enten hvitvins- eller bringebæreddik slik det står i oppskriften?

[miss]

Takk for svar og jeg tror du har rett,er mildere i smaken og jeg fant hvitvins eddik på Meny.

Nå står Pavalovan i ovnen så får vi vente på resultatet.