Pensling

[Gjest Consensio]

Går det ann å pensle bakevarer med noe annet enn egg?

Står midt oppi bakst og oppdaget at jeg var helt tom for egg

Og dra på butikken er umulig akkurat nå

[AnonymBruker]

melk

[Gjest Consensio]

Takk

Da er dagen reddet likevel

[Gjest Gjest_sunglasses]

Du kan bruke litt vann også, dersom melken OG egget uteblir en annen gang.

[Matrone]

Går vel fint med litt smør også?

[Gjest Consensio]

Takk for tips. Skal prøve litt vann neste gang bare for å se hvordan det blir :o)

Smør? Høres ikke helt bra ut

[Brunhilde]

Går vel fint med litt smør også?

Det kan være, men det blir vel gjerne litt fettet?

Kaffe gir fin farge og skorpe, prøv det en gang.

[Gjest Consensio]

Her kommer det mange gode tips du.

Setter ikke kaffen smak i bollene?

Kommer til å pensle boller med masse forskjellige alternativer når jeg starter med bollebakingen før jul

[Gjest Gjest_sunglasses]

Det er bare å eksperimentere - kanskje du finner noe som "smaker" enda bedre enn de trøtte, vanlige alternativene.

Endret 1. november 2010 av sunglasses

[Supraspinatus]

Sukkerlake/sirup funker også til søtbakst. Men den har litt lett for å brenne seg.

[Gjest Consensio]

Ja, det kan jeg tenke meg.

Da burde vel kanskje bollene stå på svakere varme og nederste rist?

Eller så kan det vel hende at man kan pensle etter en liten stund i ovnen.

Sunglasses: ja, det er jo klart at man kan pensle med mye rart så skal ikke se bort ifra at jeg finner på noe nytt og spennende