Date syrup/silan

[tinkel]

Har kommet over en oppskrift på granola som inkluderer noe som heter date syrup.. Er det noen som vet hvor jeg kan få tak i dette, eller som har hørt om det før? Det er visst tykkere og mørkere enn lønnesirup, og er opprinnelig israelsk. Der kaller de det forøvrig "silan".

Noen som vet noe?

[Gjest navnelapp]

Det er sirup av dadlar. Eg ville ha bytta den ut med gamaldags norsk mørk sirup.

[AnonymBruker]

De selger daddelsirup i endel innvandrerbutikker, i hvert fall de med eiere fra Midt-Østen, Tyrkia etc. Har du oppskriften her? Jeg kjøpte slik sirup for en tid tilbake, men har ikke funnet noe å bruke den til...