Hva servere til/med rødbetesalat?

[AnonymBruker]

Jeg er hekta på hjemmelaget rødbetesalat, både en enkel versjon med hvitløk og vinaigrette og en med rømme eller creme fraiche, men savner noe godt å spise med salaten. Noen forslag til hva som passer bra til?

[venus_]

Det er veldig godt på brødskiva sammen med leverpostei

[tineline]

Prøv kryddersild og mørkt rugbrød! Den med bare vinaigrette kan du nok med hell også servere til fetaost, og den mer kremete til f.eks roastbiff eller skinkestek.