Elgsteik oppskrift!

[Tøysetulla]

Jeg fant en oppskrift på elgsteik som jeg syntes så veldig god ut..

Oppskrift

Kan jeg bruke terracottagryte med lokk istedet for ildfast form?

Korter jeg ned tiden da, eller skal den stå like lenge?

Og hvis dere har et godt forslag til vin??? :-D

[AnonymBruker]

Vin er avhengig av de andre ingrediensene enn selve elgkjøttet. Spør på polet.

Kan ikke se at det blir feil å bruke terracottagryte. regner med at det er en sånn som skal ligge i vann i forkant og settes inn i kald ovn. Tipper du må ha litt lenger tid i ovnen.

[Tøysetulla]

Vin er avhengig av de andre ingrediensene enn selve elgkjøttet. Spør på polet.

Kan ikke se at det blir feil å bruke terracottagryte. regner med at det er en sånn som skal ligge i vann i forkant og settes inn i kald ovn. Tipper du må ha litt lenger tid i ovnen.

Tusen takk for svar!! Blir en tur på polet i morgen!