Buljong?

[Shenti]

Jeg har ryddet litt i skapene mine og funnet ut at jeg har skikkelig mye buljong! Syns jo det er dumt å kaste det også, så lurte på om noen hadde noen gode oppskrifter eller tips å dele med meg? Vet jo at jeg kan lage suppe og drikkebuljong, men det blir jo litt kjedelig i lengden det også, så kanskje det finnes noe annet/mer å bruke buljong til?

Oppskrifter på gode supper/drikkebuljonger tas selvfølgelig også imot med stor takk!

Har både kjøttbuljong og grønnsaksbuljong...(sukk, hehe)

[Mann_30]

Jeg bruker to terninger kjøttbuljong når jeg koker pasta.

Putter det i vannet.

Dette setter meget god smak på pastaskruene. Du trenger da heller ikke bruke salt og olje i vannet.

Anbefales til alle

[Anonym:-)]

Buljong kan jo brukes til nesten alt!

Jeg bruker det bla i hjemmelaget tomatsuppe (ja, i grunn alt av supper ), potetstappe, pasta, sauser, gryteretter ol. Bruker det også når jeg lager fløtegratinerte poteter - det blir kjempegodt!

Mange muligheter med buljongen - lykke til med matlagingen!

[AnonymBruker]

Har ikke laget det selv enda, men skal prøve snart

En frossen pakke med lys lapskaus blanding, steke kjøttdeig/eller har i pølser, løk, chilli, tomatpurè og buljong.. Mmm, det smakte iallefall skikkelig godt!

Vet ikke om det kanskje er best å ha i buljongen og tomatpureen til slutt da kanskje..

[LukaFrost]

Buljong kan brukes til å lage saus og du kan ha det i gryter som du lager fra bunnen.

[Shenti]

Takk takk dere! Skal prøve ut disse tingene. Men bytter dere det ut med salt/krydder da, eller? Dere har vel ikke noen oppskrifter å dele?