Hvor mange middagsretter skal dere ha?

[snusmumerikken]

Vi skal ha buffet, vi. Har tenkt på tapasbuffet og sjømatbuffet, for å gjøre det hele litt annerledes. Så kommer dessert i tillegg (jordbær med fløte kanskje?), og kaker og kaffe senere.

[diddi]

Vi hadde fire retter, og det tok ikke lengre tid enn med tre. Når man har tre retter har man som oftest to runder med hovedretten. Det har man ikke med fire retter.

Dessuten kom rettene ferdig dandert på tallerkner, noe som også tok kortere tid enn at hver gjest skal servere seg av et fat.

Middagen tok ca 3,5 time. Helt passe, og da var det innlagt en liten "røyke/tissepause" på 10-15 min. (Dessuten fikk gjestene røyke ved bordet etter rett nr 3). Jeg er veldig fornøyd med tiden ved bordet. Min søster brukte det samme, og det var også meget vellykket.