Snacks?

[Swirly]

Jeg skal ha fest med kollegaene mine til helga, og trenger tips til snacks! Det blir smågodt og potetgull, som vanlig, men synes det hadde vært gøy å lage noe annet ved siden av også. Ikke mektig mat, men noe å nippe til.

Tips?

[The Kitten]

Hva med noe enkelt og sunt som oppskåret frukt, grønnsaker, nøtter etc?

[^KinderMaxi^]

Frukt og grønt i strimler og kanskje litt dip = veldig godt Men dippen er kanskje ikke så sunn da..

[Swirly]

Det bør ikke være sunt, men godt!

Jeg tenkte noe litt mer spennende, noen enkle, kalde tapasretter feks. Agurk og gulerot kan folk spise hjemme, hehe!

[The Kitten]

Sunne ting kan være gode.

[Swirly]

Er klar over det.

[Gjest goodtwin]

dadler med bacon rundt er kjempegodt, eller scampi (den oppskriften er også veldig god med litt alioli til å dyppe i), men jeg vt ikke om jeg ville satt fram disse smårettene sammen med smågodt og potetgull..

Hva med oppskåret frukt på tannpirkere som dere kan dyppe i smeltet sjokolade?

[maipai]

Lakseruller!

Smør filadelfiaost på tortillalefser. Legge på røykte lakseskiver, ruccola og litt pepper. Rull lefsen og skjær opp i passende biter. Du kan selvsagt bruke skinke eller noe hvis du liker det bedre.

Kjempeenkelt og kjempegodt

[Kamikatze]

Siden laks er nevnt:

Smør tykt Tine Tzatziki-smøreost på ei skive røkelaks. Rull, og skjær i 1-2 cm tykke skiver. Grill eller varm stekepanne hurtig, eller om du gidder dyppe i usøtet pannekakerøre og fritere.

Du kan også bruke einebærkrydret naturell smøreost.

Ellers er det enkelt å bruke ferdige butterdeigplater fra fryseren.

Skjær centimeterbrede remser (mens den er kald), tvinn remsa, pensle med egg og strø grovkvernet salt og nykvernet pepper over. Stek i stekeovn, og du har kjapt frembrakt et helt kurant nybakt ølsnacks.

[Mubba]

Jeg ser denne kommentaren kommer for sent og at du allerede har hatt gjestene på besøk, men vil uansett legge inn et snacks-tips. Jeg har blitt totalt hekta på gulerøtter dyppet i mandelsmør. Mandelsmør kan kjøpes i helsekost eller lages i foodprosessor/kaffekvern. Det tar litt tid, men etter en god stund begynner fettet å skille seg fra mandlene og massen blir til en stor og seig dip. Et dryss med salt og prikken over i'en er satt. Veldig godt