Kald gjærdeig

[*Blomst*]

Jeg prøvde for en tid tilbake å lage rundstykker med kald deig, dvs bruke kaldt vann osv og la den heve over natten og det funket overraskende bra. Men så lurer jeg på om dette funker når man skal lage søt gjærdeig også?

Håper noen kloke hoder vet noe om dette :D

[Gjest Gjest_sunglasses]

Jeg har aldri prøvd dette, men mener det bør fungere. For å finne ut av det, får du bare prøve.