Holdbarhet på kremost-glasur

[Irie]

Jeg laget ivrig i vei gulrotkake i kveld, samt glasur av kremost, smør, melis og litt revet sppelsinskall.

Så kom jeg på at jeg skulle fryse halve kaken til senere i uken. Nå har jeg altså dobbelt så mye glasur som jeg trenger til i morgen... og jeg er ikke så glad i glasur at jeg har lyst til å bruke opp alt på en halv kake.

Er det noen som vet om glasuren holder seg i kjøleskapet til torsdag? Kan den eventuelt fryses?

[Gjest navnelapp]

Den kan frysast, og den held seg til torsdag. Ha den i ein tett boks, og set den i kjøleskapet.

[Irie]

Takk! Da satser jeg på at den holder seg til torsdag i kjøleskapet.