Middagstråd - alle typer.

[Leo]

Hjemmelaget ertersuppe (Fra fryseren) med poteter.

[Sita]

Hjemmelaget pizza

[iselhek]

Biffsnadder

[Annie]

Hjemmelaget pizza

←

Her også.

[Gjest gjest1]

Entrecote og pommes frites

[Gjest gjest1]

Svigermor har invitert oss på ribbe i kveld.

[nostalgia]

PINNEKJØTT!!!!

[Sun Mei]

Hjemmelaget pizza

[Rosenrød]

I dag blir det sopihop siden det er lønn på mandag! Potetbiter, biter av røde pølser, gulrotbiter, løk og sukkererter i en slags rømmesaus.... Lurer på hvordan det blir, hehe.

[Arkana]

Hjemmelaget biffsnadder med pommes frites.

[Gjest Leya]

Fiskekaker på brødskiver..

enkelste sort...

[Fakse]

Lettsaltet uer med kokte poteter og smør hjemme hos svigers.

[Gjest Dalwhinnie]

Thai biffsalat her. Hot og godt!

[Rosenrød]

Hørtes godt ut, har du oppskrift??? Pliiiiiis...

[Gjest piaf]

Ingen middag i dag - jeg spiste istedet sen lunsj på restaurant: Sandwich med salat, hvitløksdressing og et (dessverre heller skuffende ) stykke stekt "fersk" (??) tunfisk.

Et glass Rioja å drikke til, og brownie med is til dessert.

(Blir irritert når seriøse spisesteder med dertil korresponderende priser byr meg dårlige råvarer... )

[-Fisken-]

I går:

kyllingwok med ris til.

I dag: grov baguett med pesto, roastbeef, masse grønnsaer, jalepenos, litt balsamicoeddik, pinjekjerner og sitronpepper.

[Gjest Dalwhinnie]

Hørtes godt ut, har du oppskrift??? Pliiiiiis...

←

Har vel egentlig ingen eksakt oppskrift, men gjør cirka sånn (middag til to pesoner):

- Et par biffer pepres godt og stekes som vanlig. Ta til siden og la kjølne litt mens du lager resten

- En stor kurv cherrytomater deles i to eller fire

- Et par slangeagurker skrelles, hules ut og skjæres i halvmåner

- Chilli hakkes og blandes i med tomatene og agurken. Jeg brukte 7 hele chilli til oss to i dag, men dette tilpasser du etter hvor sterk chillien er og hva dere liker

- Grovhakk enten vårløk eller rødløk og ha i sammen med finhakket fersk koriander

- Saften av 4 lime blandes med litt sukker og nam plah (thai fiskesaus - ca like mye som limejuicen). Bruker iblant også tamarind, men den kan fint droppes

- Skjær de småvarme biffene i tynne skiver og bland i salaten. Ha over dressingen og la stå og trekke et kvarter før du serverer

Dette er en utrolig lettvint salat å lage samtidig som den er både god og anvendelig. En favoritt om sommeren og også super som forrett til en bedre middag.

Endret 10. desember 2005 av Dalwhinnie

[NIKI]

Lasagne med salat til.

[Gjest Sabia]

Mannen lagde deilig hjemmelaga pizza!!!

[Sun Mei]

Svinekotelleter med soppstuing og fløtegratinerte poteter