Middagsmat fra 60-tallet?

[Paibunn]

Hei!

Lurte på om noen hadde forslag på noe som var typisk 60-talls middag?

[AnonymBruker]

Kabaret?

[AnonymBruker]

Fondue? Men det er kanskje mer 70-talls?

[Munchlax]

- Kjøttkaker, potet og kålstuing.

- Lapskaus

- Fisk

- Div. supper

- Gratenger. Gjerne av fisk.

Endret 7. september 2010 av Gyngehest

[Paibunn]

Takk! Noen flere?

[Munchlax]

- Pølser

- Blodklubb

- Lungemos

[Antoinette]

Frossenfisk var stort på 60- tallet. Folk begynte å få hjemmefryser på den tiden.

Fiskeboller

Fiskekaker

Klassikere som kjøttkaker, ertesuppe kokt på svineknoke og lapskaus

Middagspølser

Til fest var fondue en hit, osteanretninger, cabaret, smørbrød og endel laget Quiche Lorraine. Ulike gryter mm.

[Frua]

Kålruletter!

[Inx]

Stekt sild og kokte poteter.

Hvalkjøtt ...

[AnonymBruker]

Sekstiårene, det var jo før pizza ble servert.

Tror det var kokt hvit fisk to ganger i uka, mandag og torsdag.

Grøt med kanel og sukker på lørdagene, men snop til barna, gjerne pølser i brød, hjemmebakt brød.

Fiskekaker en dag i uken, gjerne i brun hjemmelaget saus og med tyttebær.

Koteletter en dag, men søndagene var forbeholdt viltkjøtt.

Dessert hver søndag.

Ja var det ikke omtrent sånn?

Tror det varierte litt fra hvor man bodde, men alt var laget fra bunnen og på høsten var fårikål noe som ble servert ukentlig og ikke på søndager.

Blodpudding med sukker på og pannekaker med ertesuppe eller tomatsuppe.

Jeg forstår at jeg har vært underernært, men glemmer aldri kassene før jul som var i kjelleren fulle av frukt.

Jeg er ikke riktig så gammel, men...