Musli-muffins

[Luzi]

Jeg har fått totaldilla på en musli-muffin de lager på cafeen rett vedsidenav her, og jeg har nå tilbringt endel tid i søkefeltet og google for å finne en oppskrift som kan minne om denne uten hell. Så jeg prøver lykken her for å høre om det er noen som har en oppskrift som kan brukes for det jeg er ute etter:) Det er en litt søt muffin med musli, speltmel og lønnesirup. Ganske kompakt, så jeg tror det er en del musli i. Har prøvd å lage en standard oppskrift for muffins og lagt til musli, men denne falt helt frahverande så noe må jeg ha gjort galt.

Noen som kan hjelpe meg med dette?

[Gjest Gjest_sunglasses]

Fant en som liknet, denne kan du prøve å tilsette 1 ss lønnesirup?

Muslimuffins.

Endret 1. september 2010 av sunglasses

[Luzi]

Da var muffinsene ferdig, og jeg ble svært fornøyd med resultatet:) eneste problemet var at jeg ikke hadde brunt sukker, så de ble noe tamme i smaken. (brukte to spiseskjeer vaniljesukker istedetfor, men det satt ikke så mye smak.)

Kanskje litt tørket frukt kan hjelpe på søtsmaken istedetfor sukkeret? tror jeg skal prøve det nestegang:)

Endret 1. september 2010 av Luzi