Pannekaker!

[meelissa]

Hei! I dag tenkte jeg at jeg skulle lage pannekaker. Meen, mesteparten av melka jeg hadde i kjøleskapet var blitt sur. Så jeg har bare 2,5 dl. Jeg tenkte å bruke denneoppskriften. Jeg skal bare lage til meg, og den er jo til 4 porsj.. Hva tror dere erfarne pannekake-lagere, blir det nok til lille meg hvis jeg halverer oppskriften? Hvor mange pannekaker tror dere det blir i såfall? :gjeiper:

[AnonymBruker]

Når jeg lager pannekaker til kun meg bruker jeg følgende oppskrift

1 egg

2,5 dl mel

1,5 dl mel

en kype salt

1 ss sukker

og det blir veldig bra!

[Gjest Gjest_sunglasses]

En ting som er så flott med pannekaker er at du kan regulere oppskriften akkurat som du vil.

Til 1 egg bruker jeg kanskje ca 1,5-2 dl melk og tar i mel til deigen er passe tykk. Oppskriften gir ca 3-5 pannekaker av normal størrelse Bruker så lite salt som mulig. Anbefaler å ta et snev kanel&kardemomme, det gir en himmelsk aroma.