Oppskrift på fiskerett

[AnonymBruker]

Har noen torskefileter i fryseren, men jeg vet ikke helt hva jeg skal bruke den til. Jeg er ikke noe særlig glad i fisk, så det er fint hvis noen vil gi meg en oppskrift på en sunn og god fiskerett, som helst ikke er så vanskelig å lage :-)

Suupertakknemlig for hjelp :-)

[Arkana]

Denne er rask å lage og selv mannen min som ikke er begeistret for fisk liker den.

Til to pers trenger du en løk, 2 selleristenger og 3-4 hvitløksbåter og alt hakkes og stekes mykt i olje. Ha i to hakkede tomater, en klype chiliflak, 4 dl grønnsakskraft og 1 dl hvitvin (kan sløyfes, bare ha i mer kraft), salt og pepper og la småkoke et par minutter. Tilsett 50 g couscous og 250 g hvit fiskefilet i biter og la småkoke 5-7 minutter. Server evt med dryss av revet sitron og hakket persille.

[Ulva]

Hørtes deilig ut Arkana

[AnonymBruker]

Den hørtes god ut, Arkana! Men et lite spørsmål: kan man bruke grønnsaksbuljong i stedet for grønnsakskraft? (Litt usikker på om kraft og buljong er det samme rett og slett.) Jeg tenkte å bruke buljongterninger, i så fall.

[Arkana]

Ja, du kan fint bruke buljong, bare vær litt forsiktig med salt siden buljong gjerne er ganske salt fra før.

[AnonymBruker]

Takk skal du ha! Dette blir middag i løpet av uken

[Lissi]

Har noen torskefileter i fryseren, men jeg vet ikke helt hva jeg skal bruke den til. Jeg er ikke noe særlig glad i fisk, så det er fint hvis noen vil gi meg en oppskrift på en sunn og god fiskerett, som helst ikke er så vanskelig å lage :-)

Suupertakknemlig for hjelp :-)

Krydre med sitronpepper. Stek i smør, ha i en skvett me hvitvin, fløte og gressløk! Vidunderlig Bør smakes..

Hvitvinsdampet torskefilet i hvitvinssaus

[Lissi]

Har noen torskefileter i fryseren, men jeg vet ikke helt hva jeg skal bruke den til. Jeg er ikke noe særlig glad i fisk, så det er fint hvis noen vil gi meg en oppskrift på en sunn og god fiskerett, som helst ikke er så vanskelig å lage :-)

Suupertakknemlig for hjelp :-)

Krydre med sitronpepper. Stek i smør, ha i en skvett me hvitvin, fløte og gressløk! Vidunderlig Bør smakes..

Hvitvinsdampet torskefilet i hvitvinssaus