Brun saus uten margarin

[AnonymBruker]

Kan man lage brun saus med olivenolje eller rapsolje istedenfor margarin/smør? Jeg vet liksom ikke om man bruke smøret til å gi smak eller for å få melet brunt...

[Kamikatze]

Glem i alle fall olivenolja. Den setter sterk egensmak. Det koster da ikke allverdens å helle etpar skjeer rapsolje og hvetemel i ei panne, og teste det, vel?