Rotpùre

[Capricorn]

Er det noen som har oppskrift på en god rotpùre? Spiste det på en restaurant en gang, men er usikker på hva som var i den. Det var ikke kålrot (hvis det var så var det veldig lite) Den var litt søt i smaken, fargen var litt gråaktig. Kjempegod. Har søkt på nettet, men finner ikke noe som kan likne.

[skrue]

Ofte bruker man sellerirot og kanskje persillerot i slike retter. Jeg har ofte dette i vanlig potetmos. Dvs mest poteter, men med sellerirot i tillegg.

Søk på nett etter "sellerirot pure" og du vil få en god del treff.

[Capricorn]

Takk. Det skal jeg prøve. Hvis man søker på rotpùre kommer det opp veldig mye forskjellig. Ikke lett å vite hva jeg spiste når det bare står rotpùre på menyen.