Tips til enkle desserter o.l som ser lekkert ut?

[Gjest AnonymBruker]

Når retter blir presentert på tv/media ser det alltid så delkat ut, så jeg lurte på om noen har enkle tips til hvordan man kan pynte opp/dekorere mat, gjerne enkle desserter o.l?

Leste i en annen tråd her for en stund siden om ei oppskrift på en godbit der man delte kinderegg og fylte halvdelene med vaniljekrem og bær - og jeg ser for meg at dette ser fantastisk ut, og det hørtes så enkelt ut også

Hjemme pleide mamma snu en is-boks på et fat, altså at en hel firkant/kube med is lå på et dypt serveringsfat, og etterpå strødde non-stop, peanøtter og seigmenn oppå. Ikke "lekkert" egentlig, men morsomt for oss ungene Tror det kalles "flykræsj" eller noe sånt..

Tips, anyone?

[lulle]

Hva med å lage hjemmelaget is, sammen med varme skogsbær. Enkelt og ser ganske så fint ut i dessertskålen:-)

[mado]

Lag sjokolademousse oppi et glass. Når den er stivnet heller du oppi litt vaniljesaus, deler en after eight i to, putter den oppi glasset så den står på siden sammen med en kvist ripsbær eller et peppermynteblad. Ser lekkert ut og smaker kjempe godt

[Kanja]

Det kommer helt an på hva slags dessert, men ting som går igjen på restauranter for å få desserten (hvilken som helst dessert, egentlig) til å se lekker ut er for eksempel:

- Strø melis over / rundt

- Smelt sjokolade og lag striper / mønster

- Riv sjokolade og strø over

- Pynt med hele bær / fruktbiter

- Pynt med sjokoladebit

- Pynt med friske blader

- Lag pisket krem som du spruter i topper

Det var dette jeg kom på i farta som kan gjøre en dessert finere å se på enn "bare en kule is".

[fink]

Creme Bruleé er ikke så vanskelig å lage, og det ser kjempelekkert ut med sukkerskorpen. Pynt med for eksempel friske bringebær. Smaker fantastisk også!

En annen dessert som ser kul ut, er om du tar noen fine kjøkkenglass, og stikker ut sirkler av for eksempel ferdigstekt nøttebunn, eller annen kakebunn, som du legger/presser nederst i glasset. Du kan også bruke knuste kjeks, som du presser sammen til et lag i bunnen av glasset. Etterpå legger du et lag av vaniljekrem, og på toppen et raust lag med friske bær. Porsjonsdessert som ser veldig lekker ut, og lagene smaker veldig godt sammen! Dessuten kan du bruke fantasien til å variere dessertlagene om du vil