Vil vi bare ha lavprisbutikker?

[Gjest Gjest]

To av tre velger bort kvalitet og mangfold i butikkene..

Tallene viser at bare 35 prosent av Norges befolkning setter kvalitet og utvalg over pris.

Butikker med et bredt og velassosiert utvalg blir det færre av, og Kiwi, Rema og andre lavprisbutikker (som egentlig ikke har så lave priser som de skryter av) vokser opp som paddehatter.

Trist utvikling etter min mening. Vi har mer enn nok av Kiwi og Rema fra før, de fleste steder?

http://www.aftenposten.no/okonomi/innland/article3738421.ece

[Gjest AnonymBruker]

Det blir vel sånn når folk må velge pris framfor kvalitet.

Jeg skulle gjerne alltid bare ha kjøpt kvalitet, men må innse at pengene ikke strekker til. Samtidig så setter jeg pris på at det finnes butikker med høy kvalitet og godt vareutvalg de gangene jeg velger dette.

[I.am.me]

Det er blitt sånn at nesten alle velger kvantitet foran kvalitet. Prisen er viktigere enn smaken og selve innholdet. Jeg er ganske motsatt, og liker meg aller best på høy-kvalitet-butikker hvor kjøttet og fisken er fra samme morgenen. Men èn av grunnene til at færre velger disse butikkene, er at de ikke fins overalt! Jeg må reise flerfoldige mil for å komme til en slik butikk, og det er simpelt ikke verdt det. Her er det muligheten for å kjøpe råvarer hos bonden og fisk rett fra båten hos fiskeren, mens butikkutvalget består av Rema, Coop og Ica liksom.

Noen MÅ jo også handle på budsjett. Særlig studenter og de som lever på trygd. Mat i Norge er svært dyrt! Og da er det økonomisk riktig å handle på de billigste stedene. Og selv om jeg har nok av penger og kan kjøpe akkurat hva jeg vil, ser jeg selve prinsippet med at mat er såpass dyrt så jeg velger også Rema som oftest.

Andre land har større tilgang på ferske råvarer, og har vær og beliggenhet til å ha store markeder hvor denne maten kan selges. Italia, Frankrike, you name it. Dette er noe vi i Norge mangler, men som også er vanskelig å få til både på grunn av at vi har dårlige dyrkemuligheter, og på grunn av klimaet. Det er og en årsak til at vi har en del av disse billigbutikkene som får importert maten fra andre steder.

[Supramundane]

Jeg er enig med I.am.me. Jeg handler på Meny ikke langt unna der jeg bor, og opplever en gjennomgående bedre kvalitet på råvarene - eksempelvis frukt og grønsaker. Jeg betaler heller det dobbelte av kilosprisen og har frukt som er frisk og varer lengre, enn å kjøpe rimeligere alternativ og måtte kaste en del fordi det ikke holder seg. Det er min erfaring.

[Medlem]

Det blir vel slik fordi mat generelt er veldig dyrt i Norge, slik at mange folk der ute må ty til lavprisbutikker for å få husholdningsbudsjettet til å gå opp.

Jeg må innrømme at jeg som oftest går i lavprisbutikker, og det er flere grunner til det:

* De er mer utbredt, således lettere å finne og stikke innom.

* Åpningstider. Lavprisbutikker har generelt lenger åpningstid, endatil åpent på søndag.

* Prisnivå.

* De har helt greie basisvarer til daglig kosthold.

Men ønsker absolutt at butikker med et bredt og velassosiert utvalg blir værende. For når jeg skal unne meg noe ekstra godt er en skikkelig ferskvaredisk ikke å forakte.

Så som Ole Brumm sier «Ja takk, begge deler»!

Endret 20. juli 2010 av Medlem

[Larsern]

Nå er vel omtrent halvparten av befolkningen under 30 oppfostret på nudler, grandiosa og Tuborg pilsner, så jeg skjønner forsåvidt at det kan virke urimelig å betale for friske råvarer som man atpåtil må tilberede selv.

Mat i Norge er forresten ikke så urimelig dyrt heller, men kombinert med et generelt høyt forbruk ellers så er det jo forståelig at enkelte sliter.

[Vitamina]

"En gjennomsnittshusholdning bruker i dag bare 11 prosent av budsjettet til mat, sammenliknet med 40 prosent i 1958." Kilde: statistisk sentralbyrå

Det er ikke så dyrt med mat i Norge...

Jeg foretrekker gode råvarer og stort utvalg, og det har jeg fint råd til(på min under gjennomsnitts-inntekt)så lenge jeg ikke fråtser i brus, snop og stadige måltider på hamburgersjapper og andre "billige" spisesteder.

[Gjest Violently Happy]

Jeg vil helst ha ordentlig mat enn noe av det rare man får hvis man kjøper ferdigmat- palmeolje/herdet vegetabilsk fett- urgh! >.<

Men det er litt dumt at det koster så sykt mye mer når man vil lage noe fra bunnen av.

Jeg skulle gjerne hatt litt flere butikker enn bare disse lavprisbutikkene.

[Anglofil]

Egentlig synes jeg ikke mat er fryktelig dyrt i Norge, vi tjener som regel ganske bra og har en gjennomsnittlig bra levestandard. Men jeg må prioritere billigproduktene mye pga omstendighetene, spesielt nå som jeg har gått over til annet kosthold som krever en del spesialprodukter (som gjør at jeg må spare inn på de vanlige forbruksvarene som egg, ost osv).

Allikevel, jeg opplever faktisk at billigmaten kan være vel så god som de dyrere merkene. I mange tilfeller får jeg følelsen av at man betaler for merket og egentlig ikke så mye kvalitet. Det er jo noe å tenke på at de som leverer kyllingfilét til Prior også leverer til First Price. Jeg gidder ikke å betale mer enn jeg må heller.

Samtidig er jeg glad for butikker som Ultra, Meny etc, fordi de ofte fører den maten jeg trenger, og som jeg ikke får på Kiwi. Jeg liker en god blanding av litt av hvert rett og slett.

Mvh Yvonne

Endret 20. juli 2010 av Yvonne

[Gjest AnonymBruker]

Det er da ikke sånn at billigkjeder = ferdigmat, og dyre butikker = ferske råvarer. De dyre butikkene har bedre utvalg i ferdigvarer og ferske råvarer, mens de billige som regel har dårligere utvalg av begge deler. Jeg handler mest på Prix. Der er det billig, og den prixen jeg handler i er veldig delikat. Synes Meny og Ica er kjempedyr i forhold, og for å kjøpe melk, egg, osv er det helt unødvendig å gå til en spesiellt fyr butikk. Går til de store dyre butikkene dersom jeg trenger noe fra ferskvaredisken eller et spesiellt krydder eller noe sånt, men ellers får man vel så bra hjemmelaget mat selv om man handler råvarene i billigbutikkene.

Mat fra bunnen av trenger ikke nødvendigvis være så dyr, men klart det blir dyrt hvis man går på Meny og kjøpe en topak. avokado for 40 kr, når man kan kjøpe to i løsvekt på rema for en brøkdel av prisen.

[Medlem]

De som mener maten ikke er dyr i Norge bør ta en liten titt på denne oversikten fra 2009.

40-50% dyrere mat enn i land som Tyskland, Frankrike, Italia, ..

http://multimedia.dn.no/archive/00191/mat_og_drikke_191932a.gif

Kilde: Se hvor mye dyrere mat er i Norge - DN.no

IMG-tags er fjernet.

Phaedra,mod

Endret 22. juli 2010 av Phaedra

[Anglofil]

De som mener maten ikke er dyr i Norge bør ta en liten titt på denne oversikten fra 2009.

40-50% dyrere mat enn i land som Tyskland, Frankrike, Italia, ..

Men så tjener vi desto mer også da. Prisnivåene reflekterer jo gjerne hvor mye inntekt hver innbygger gjennomsnittlig har. Ja, det er dyrere i Norge å kjøpe mat enn i mange andre land, men i forhold til lønn så tror jeg nok ikke det egentlig er så dyrt som vi skal ha det til. F.eks i Spania, en gjennomsnittlig nordmann vil jeg tro tjener ganske mye mer enn en gjennomsnittlig spanjol (eller f.eks tyrker, bulgarer osv), ergo er prisene på matvarer også deretter.

Mvh Yvonne

Endret 20. juli 2010 av Yvonne

[Medlem]

Vel, prisene blir jo ikke lavere av at vi har høyere inntekt enn gjennomsnittet.

Men dersom en ser på kjøpekraft er jeg enig i at bildet ser en del annerledes ut. Det forklarer derimot ikke hvorfor mange importerte varer koster 2-3 ganger så mye i Norge som i andre europeiske land.

[Gjest loveli]

På noen få tiår har andelen av lønna vi bruker på mat synket drastisk. Vi bruker altså relativt mye mindre penger på mat nå enn før. Maten i forhold til lønna har blitt billigere.

MEN; vi bruker penger på så mye annet nå, og det gjør at maten virker så dyr. Vi prioriterer altså annerledes. Det er kulere med en fet bil (som jo koster flesk) enn å betale for dyr mat som ingen ser deg spise uansett. Vi vil flashe rikdommen vår, og det er vanslelig å gjøre med mat. Lettere med fint, stort hus, fet bil, moteklær, nytt interiør osv...

(Jeg har ikke en link til hvor jeg fant ut at vi bruker relativt mye mindre penger på mat nå enn før, for det er lenge siden jeg leste det.)

[Gjest AnonymBruker]

I mange tilfeller får jeg følelsen av at man betaler for merket og egentlig ikke så mye kvalitet. Det er jo noe å tenke på at de som leverer kyllingfilét til Prior også leverer til First Price. Jeg gidder ikke å betale mer enn jeg må heller.

Men kjøper du FP-kylling betaler du for mer vann enn hvis du kjøper Prior, da FP-filetene inneholder mer (salt?)vann. Dette er det ikke alle som vil ha i kyllingen sin... Dessuten, god kyllingfilet er jo f.eks den man får fra Stange, Prior er ikke akkurat toppkvalitet det heller. Men Stange-kylling finner man vel neppe på noen Rema eller Kiwi.

Vel, prisene blir jo ikke lavere av at vi har høyere inntekt enn gjennomsnittet.

Men dersom en ser på kjøpekraft er jeg enig i at bildet ser en del annerledes ut. Det forklarer derimot ikke hvorfor mange importerte varer koster 2-3 ganger så mye i Norge som i andre europeiske land.

Det er jo kjøpekraften du må se på når du sammenligner prisnivåer i slike sammenhenger, ikke prisen i kroner og ører! Relativt sett er matvareprisene i Norge ikke så høye. Klart, for en nordmenn er maten i Sverige veldig billig, men for en svenske er den ikke like billig. Sånn sett er vi nordmenn heldige, fordi kjøpekraften vår forsterkes når vi reiser utenlands, mens her i Norge er den "helt normal." For svenskene er det ikke like billig med en Norgesferie.

Grunnen til at importerte varer blir dyrere i Norge handler jo nettopp om kjøpekraften, og tilbud og etterspørsel. Butikkene leker ikke butikk, de er ute etter å tjene penger, hvis ikke går de konk. Da setter de en pris på varene som er høy nok til at de får dekt sine kostnader, men lav nok til at etterspørselen er balansert med diverse faktorer. De setter ikke prisene høyt fordi de er slemme, men fordi det er sånn det fungerer å drive butikk - man må finne den perfekte balansen mellom tilbud (som avhenger av kostnadene til butikken) og etterspørsel.

[Gjest Matglad]

*snippet vekk mye bra*

Grunnen til at importerte varer blir dyrere i Norge handler jo nettopp om kjøpekraften, og tilbud og etterspørsel. Butikkene leker ikke butikk, de er ute etter å tjene penger, hvis ikke går de konk. Da setter de en pris på varene som er høy nok til at de får dekt sine kostnader, men lav nok til at etterspørselen er balansert med diverse faktorer. De setter ikke prisene høyt fordi de er slemme, men fordi det er sånn det fungerer å drive butikk - man må finne den perfekte balansen mellom tilbud (som avhenger av kostnadene til butikken) og etterspørsel.

Vi må heller ikke glemme tollen på importvarer, som skal beskytte det norske landbruket. Resultatet er i mange tilfeller at vi må betale sykt høye priser på varer vi ikke engang produserer tilsvarende av her i landet.

[Stjerner]

Ja

[Pusella]

Vi må heller ikke glemme tollen på importvarer, som skal beskytte det norske landbruket. Resultatet er i mange tilfeller at vi må betale sykt høye priser på varer vi ikke engang produserer tilsvarende av her i landet.

Helt riktig, matglad. Det er ikke butikkene som kjører prisene i været, det er er "beskyttelsestollen" på produktene. Blant annet er det vel rundt 120-130 kroner kiloen i "beskyttelsestoll" på Parma- og Seranoskinke (usikkert hvilke norske kvalitetsprodukter disse to truer.....). Og siden vi produserer så fantastisk god mozzarellaost og parmesanost i Norge, må det selvfølgelig betales høy toll på importert ost også

[Gjest AnonymBruker]

Jeg synes det er like trist å se at folk lar seg lure så grundig av image og prisnivå hos de ulike butikkene. Eplene kjøpt på Rimi og eplene kjøpt på Meny er ofte fra samme leverandør, og har ingen reel kvalitetsforskjell.

[Medlem]

Vi må heller ikke glemme tollen på importvarer, som skal beskytte det norske landbruket. Resultatet er i mange tilfeller at vi må betale sykt høye priser på varer vi ikke engang produserer tilsvarende av her i landet.

Forstår!

Så det er tydeligvis også importvarer som ganske åpenbart ikke er i direkte konkurranse med norske landbrukprodukter. Slik som mozzarellaost, parmesanost, Seranoskinke, m.m. som nevnte ovenfor.

Det visste jeg ikke, men det forklarer en del av prisforskjellen.