Utløpsdato på vin

[Dine]

Hei på dere

Vi har flere flasker både rød - og hvitvin fra bryllupet vårt i fjor sommer som vi lurer på når går ut på dato. Det står ingenting om tappedato.

Tror de fleste flaskene er fra 2007-2008.

Så gjelder det en boksvin (hvit). Den er tappet våren 2008 og er uåpnet. Er den forsatt drikkbar eller bør den kastes?

Håper dere kan hjelpe oss litt her

[tineline]

Det er bare å smake, det. Man merker det fort dersom vinen har begynt å gjære eller oksidere.

Hvis den er grei nok, men ikke så god som da dere drakk den i første omgang, kan dere fryse restene i isbitposer/små fryseposer og bruke i sauser og supper. Iallefall litt av restene.