Vegetarianere

[Grevenpop]

Jeg har hørt at man kan bli vegetarianer av helsemessige årsaker, at det liksom skal være sunnere å leve som vegetarianer, men jeg skjønner ikke hvorfor. Det er det ingen som har klart å forklare meg. Noen som har litt peiling og kan svare på om det faktisk er sunnere å leve som vegetarianer enn kjøttspiser, og hvorfor?

Vil også gjerne høre andre grunner til å bli vegetarianer.

Må også bare si at jeg over hodet ikke er negativt innstilt til vegetarianisme, jeg er bare nysgjerrig på det. Så ikke ta det ille opp

[Nattesky]

Jeg har hørt at man kan bli vegetarianer av helsemessige årsaker, at det liksom skal være sunnere å leve som vegetarianer, men jeg skjønner ikke hvorfor. Det er det ingen som har klart å forklare meg. Noen som har litt peiling og kan svare på om det faktisk er sunnere å leve som vegetarianer enn kjøttspiser, og hvorfor?

Vil også gjerne høre andre grunner til å bli vegetarianer.

Må også bare si at jeg over hodet ikke er negativt innstilt til vegetarianisme, jeg er bare nysgjerrig på det. Så ikke ta det ille opp

I kjøtt er det animalsk fett. Animalsk fett er mettet fett, som i hovedsak er mindre sunt/nyttig for kroppen enn vegetabilsk fett. Med mindre mettet fett i kosten minker sjansen for å få hjerte- og karsykdommer betraktelig.

Andre grunner kan være at det er mer miljøvennlig, eller av solidariske årsaker. Det krever 10 x mer ressurser å produsere 1 kg kjøtt enn 1 kg plante med samme næringsinnhold, og dyr, spesielt kyr, slipper ut mye metangass, som slett ikke er bra for miljøet. I tillegg tar dyrene mye mer plass enn dyrking av grønnsaker, og det antas at dersom 10% av menneskene i europa hadde sluttet å spise kjøtt (evt. at alle spiste 10% mindre), ville det vært frigjort store nok områder til at alle de som lider av sult kunne blitt (varig) mette. Med den befolkningsveksten vi har i dag, har ikke jorden nok kapasitet til at alle skal spise så mye kjøtt som de fleste i vesten gjør i dag.

[Gjest AnonymBruker]

I kjøtt er det animalsk fett. Animalsk fett er mettet fett, som i hovedsak er mindre sunt/nyttig for kroppen enn vegetabilsk fett. Med mindre mettet fett i kosten minker sjansen for å få hjerte- og karsykdommer betraktelig.

Dette er ikke korrekt.

[Gjest Niema]

I "Den grønne supermaten" av David Sandoval står det at kroppen ikke greier å fordøye mer enn enellerannen prosent av det kjøttet man spiser.

Personlig så spiser jeg fint lite kjøtt, ikke fordi jeg ikke liker smaken og heller ikke fordi jeg tenker på dyrene/miljø, men rett og slett fordi jeg ikke liker tanken på hva det er. Muskler, vev etc.. Ugh.

[tineline]

Den vanligste årsaken til å bli ekte vegetarianer er trolig dyrevelferd. De som velger dette, kutter ofte ut animalsk løpe, gelatin, visse e-stoffer, skinnprodukter, silke og andre ting hvor dyr bøter med livet for å tilfredsstille mennesker. I tillegg er det vanlig å holde seg til kosmetikk som ikke er dyretestet, samt økologiske meieriprodukter og egg. Et sted å spørre litt om vegetarianere og deres begrunnelse, er vegetarforum.no.

[Gjest]

for min egen del så er det fordi jeg ikke liker smaken

[Nattesky]

Den vanligste årsaken til å bli ekte vegetarianer er trolig dyrevelferd. De som velger dette, kutter ofte ut animalsk løpe, gelatin, visse e-stoffer, skinnprodukter, silke og andre ting hvor dyr bøter med livet for å tilfredsstille mennesker. I tillegg er det vanlig å holde seg til kosmetikk som ikke er dyretestet, samt økologiske meieriprodukter og egg. Et sted å spørre litt om vegetarianere og deres begrunnelse, er vegetarforum.no.

Jeg tror du snakker om veganere her, de spiser ingenting med animalsk opprinnelse. De fleste som kaller seg vegetarianere, spiser både melkeprodukter og egg, men ikke kjøtt og fisk.

[tineline]

Jeg tror du snakker om veganere her, de spiser ingenting med animalsk opprinnelse. De fleste som kaller seg vegetarianere, spiser både melkeprodukter og egg, men ikke kjøtt og fisk.

Jeg har selv vært vegetarianer, og jeg blander ikke. Det er helt vanlig å kutte ut og forholde seg til alt det jeg nevner når man er lakto-ovo-vegetarianer med dyrevelferd som begrunnelse. Vegetarianere kutter derimot vanligvis ikke ut sekundærprodukter som honning, ull, melk og egg (som de som nevnt ofte kjøper økologisk av dyrevelferdshensyn); noe de fleste veganere kutter ut. Men prinsipielt sett er det mange lakto-ovo-vegetarianere som forsøker å holde seg unna gelatin (klover og horn), animalsk løpe (fra kalvemagesekk), e-stoffer med f.eks. rødfarge fra cochenille-lus og silke (hvor silkeormer blir kokt levende for å i det hele tatt kunne lage intakte silkefibre). I tillegg kommer skinn, som mange dropper, da dyret jo må dø for å bli til skinn, og vegetarianere heller ikke bidrar til kjøttproduksjonen som skinnet eventuelt er et biprodukt av.

Noe mer du lurte på?

[Gjest AnonymBruker]

I "Den grønne supermaten" av David Sandoval står det at kroppen ikke greier å fordøye mer enn enellerannen prosent av det kjøttet man spiser.

Akkurat det er et litt tynt argument, for vegetabilsk kost er mer tungtfordøyelig enn kjøtt (selv om det ikke er negativt i seg selv, pga fiber som er bra for fordøyelsen).

[Gjest Niema]

Akkurat det er et litt tynt argument, for vegetabilsk kost er mer tungtfordøyelig enn kjøtt (selv om det ikke er negativt i seg selv, pga fiber som er bra for fordøyelsen).

Det er ikke mitt argument

Dessuten er det en vesentlig forskjell på tungtfordøyelig og ikke-fordøyelig vil jeg nå si.

[fink]

Hvorvidt man er veganer eller vegetarianer, eller en mellomting, er vel irrelevant. TS spør hvilke helsemessige motiver folk har for å kutte ut kjøtt.

[Gjest AnonymBruker]

Hyklersk.

[cilipili]

Jeg er vegetarianer, og motivene mine er helse og dyrevelferd.

[tineline]

Hyklersk.

Utdyp?

[bergans]

Fra et ernæringsmessig perspektiv så kan jeg ikke på noen måte forstå veganere, med mindre det ligger klinisk sykdom bak. Ovo-laktovegetarianere og pescetarianere, som vet hva de spiser og holder seg oppdatert, er ofte noen av de sunneste menneskene. Likevel så bør B12, jern, sink, protein og evt essensielle fettsyrer holdes øye med, og tilskudd vurderes.

Jeg har ikke noe særlig til overs for de som henger seg på slike kostholdsendringer fordi Nemi, skuespillerinner og søskenbarnet på 14 får dette for seg, men som et gjennomtenkt valg hvor evt allergier og intoleranser forbedres, så synes jeg dette er fornuftig og riktig.

Jeg velger å prøve å støtte den "riktige" delen av næringa ved kun å spise frittgående egg og produkter, vilt, fisk som er fisket etter metoder som bevarer sjbunn og bestand, lokale/nasjonale matvarer og etter sesongene.

[Wiggins]

Jeg har hørt at man kan bli vegetarianer av helsemessige årsaker, at det liksom skal være sunnere å leve som vegetarianer, men jeg skjønner ikke hvorfor. Det er det ingen som har klart å forklare meg. Noen som har litt peiling og kan svare på om det faktisk er sunnere å leve som vegetarianer enn kjøttspiser, og hvorfor?

Vil også gjerne høre andre grunner til å bli vegetarianer.

Må også bare si at jeg over hodet ikke er negativt innstilt til vegetarianisme, jeg er bare nysgjerrig på det. Så ikke ta det ille opp

Mennesket er fra naturens side altetende. Sjimpanser, som er våre nærmeste slektninger i dyreriket, jakter av og til og spiser kjøtt.

For å sette det litt på spissen: De som bruker argumentet om at de ikke vil drepe andre dyr for å få mat, burde umiddelbart begynne å trene alle verdens rovdyr til å slutte å jakte.

Det fins allikevel mange gode argumenter for å om ikke slutte å spise kjøtt, så i hvertfall spise mye mindre. Det går med ca. 8 kg korn for å få frem 1 kg storfekjøtt. Storfe har også en fordøyelse som skaper mye metan, som er en kraftig drivhusgass. I sum står storfe for ca. 30% av verdens klimautslipp, mens flytrafikken står for ca. 3%. Det er derfor et mye viktigere klimatiltak å spise mindre storfekjøtt enn å slutte å fly.

Annet kjøtt, som svin og fjærfe, krever mindre korn for å skape 1 kg kjøtt, men det hadde selvsagt blitt mer mat tilgjengelig for mennesker hvis mer av kornet ble spist av mennesker og mindre gikk til kjøttproduksjon.

[lizzie88]

de som er vegetarianere, de spiser jo opp matene til dyra jo!

[cilipili]

de som er vegetarianere, de spiser jo opp matene til dyra jo!

Den har vi jo aldri hørt før