Tapas- kjøttboller

[Elizia]

Skal lage en tapasrett til en kurvfest. Tenker lage kjøttboller i spicy tomatsaus men alle oppskriftene jeg ser på ulike matsider er med kvernet lammekjøtt. Er det greit å bytte ut lam med vanlig kjøttdeig eller blir det helt feil?

[Lykkelitenen]

Jeg bruker vanlig kljøttdeig eller svinekjøttdeig, hvitløk,parmesan, chili og løk, pluss salt og pepper. Steker og lar de trekke i tomatsaus som jeg krydrer etter humør. Alt fra mild til brennheit

[Gjest AnonymBruker]

Jeg brukte denne oppskriften

http://www.aperitif.no/index.db2?id=104233

Ellers så er det bare å bytte til kjøttdeig/karbonadedeig eller kyllingkjøttdeig.

[Elizia]

Takker