Palmeolje - er den SÅ farlig?

[Gjest Kate :)]

Hva er det egentlig som er så farlig med palmeolje? Jeg har skjønt at den øker kolesterolet og kan legge seg rundt hjerte osv, men det er jo felles for alle mettede fettsyrer. Noen som vet om ikke det er greit å spise f.eks myk plantemargarin som inneholder denne oljen dersom man passer på å få i seg umettet fett og være fysisk aktiv for å gjøre opp for den negative effekten av palmeolje???

[Gjest AnonymBruker]

Mettet fett er ikke nødvendigvis farlig allikevel. Dvs forskerne er uenige. Men tendensen går i retning av "frikjenning" av mettet fett.

Det er uansett ikke så enkelt som at man spiser mettet fett, og at dette deretter "legger seg rundt hjertet". Det er ikke slik kroppen fungerer. Kroppen har selv evne til å regulere kolesterolet, og man kan godt spise kolesterol uten å få forhøyede verdier av dette i blodet (ta egg f.eks, som inneholder kolesterol, men som er helt ufarlig å spise).

Problemet med margarin er nok først og fremst den eventuelle forekomsten av transfettsyrer - som er noe annet enn mettet fett.

[Gjest AnonymBruker]

Vel.. De river ned regnskog for å lage plass til planting av palmetrær siden det er slik en billig olje.

[Gjest AnonymBruker]

Fant denne siden:

http://www.epic4health.com/paloilandcor.html

Blir egentlig litt forvirret nå, for her virker det jo som om palmeoljen reduserer kolesterolet og egentlig ikke er så farlig...