Spørsmål om kaloritelling

[Tabris]

Jeg trenger å gå ned i vekt, men jeg vil gjøre det på en langsiktig og sunn måte. Etter hva jeg har forstått så trenger kroppen min (som voksen kvinne) ca 2200 kalorier pr. dag for å "drive seg selv". Hvis jeg har et kaloriunderskudd på 500 kalorier, så vil jeg gå ned 0,5 kg i uka.

Så da skal jeg få i meg 1600-1700 kalorier pr. dag. Jeg ser på matoppskrift.no at de har oversikter over middagsoppskrifter hvor de også oppgir totalt antall kalorier pr. porsjon. Men hva med frokost, lunsj og kveldsmat? Må jeg virkelig veie og telle hver osteskive og agurkskive jeg har på knekkebrødet om morgenen? Hva om jeg lager meg en salat til lunsj, må jeg veie alle bestanddelene i salaten? Jeg har ingenting i mot å være mer bevisst på hva jeg spiser og se hvor mange kalorier det inneholder, men det høres for meg litt slitsomt ut om jeg må veie hvert salatblad jeg spiser?

Hvordan gjør dere det, dere andre som "teller kalorier"?

Endret 26. mai 2010 av Tabris

[Fortunatus]

I begynnelsen blir kanskje litt veiing..

Men salat er da virkelig ikke nødvendig å veie. Kjøpte en pakke ferdigsalat (kun salat oppi) og der stod det at den inneholder 15 kcal per 100 gram, det blir veldig flisespikkeri.

Men hvis man lurer kan det være lurt å laste ned programmet mat på data fordi der kan man plotte inn 1 paprika og 1 løk og slikt bare for å se i begynnelsen sånn ca hvor mye energi ingrediensene inneholder.

Og når det kommer til pålegg pleier å jeg å prøve å tenke på hvor mange brødskiver blir det ut av dette pålegget? Er det bare å ta kcal-innholdet og dele på ca antall brødskiver.

Ellers er det bare å begynne å lese hva nettoinnholdet er på varer, så vet du sånn ca hvor mye som går i salaten og på brødskiven og til middag. Nå til dags er det jo ofte merket på ting i butikken hva et knekkebrød inneholder av energi o.l.

[Mir]

Hei hei

Jeg har veid litt, for å lære meg å ta det mer på øyemål. jeg veide f.eks hele smørpakka, og så veide jeg den etter at jeg hadde tatt det jeg skulle ha, så da så jeg hvor mye jeg hadde tatt. Samme med annet. Ost, syltetøy på glass etc. Brødskiva veide jeg for seg selv, samme med knekkebrødet. Etterhvert visse jeg ca hvor mye det var. Jeg spiser vanligvis det samme mengden hver morgen, 2 knekkebrød og 1 grov skive brød med pålegg, og samme mengde til lunch. Hvis jeg bytter ut det ene kenkkebrødet med en brødskive så vet jeg jo at brødskiva har mer kalorier enn brødskiva f.eks

Til middag har jeg f.eks tatt tatt potetene i gram/2 personer, slik at jeg får hvor mange gram jeg spiser. Kyllingfilet 400 gram/2, 200 gram til meg, + salat eller grønnsaker.

Etterhvert så blir det mer vane for deg, og du ser mer hva du spiser uten å behøve å telle. Salatblad er jo så og si ingenting i, men med ost kan det jo utgjøre en stor forskjell.

Lykke til! Det er ikke noe galt å talle kalorier, selv om mange gjør det til noe desperat. Noen ganger er man virkelig ikke klar over hvor mye man får i seg, og dette kan være en overraskelse.

[Wiggins]

Jeg trenger å gå ned i vekt, men jeg vil gjøre det på en langsiktig og sunn måte. Etter hva jeg har forstått så trenger kroppen min (som voksen kvinne) ca 2200 kalorier pr. dag for å "drive seg selv". Hvis jeg har et kaloriunderskudd på 500 kalorier, så vil jeg gå ned 0,5 kg i uka.

Så da skal jeg få i meg 1600-1700 kalorier pr. dag. Jeg ser på matoppskrift.no at de har oversikter over middagsoppskrifter hvor de også oppgir totalt antall kalorier pr. porsjon. Men hva med frokost, lunsj og kveldsmat? Må jeg virkelig veie og telle hver osteskive og agurkskive jeg har på knekkebrødet om morgenen? Hva om jeg lager meg en salat til lunsj, må jeg veie alle bestanddelene i salaten? Jeg har ingenting i mot å være mer bevisst på hva jeg spiser og se hvor mange kalorier det inneholder, men det høres for meg litt slitsomt ut om jeg må veie hvert salatblad jeg spiser?

Hvordan gjør dere det, dere andre som "teller kalorier"?

Det er ikke mange som har så nøyaktig kjøkkenvekt at de kan veie en osteskive med rimelig nøyaktighet. Derfor er det mye lurere å gjøre følgende: I begynnelsen av en uke veier du alt du pleier å spise; margarinpakningen, leverposteien, kaviartuben, syltetøyet etc. med pakning og alt og skriver det ned. I slutten av uka veier du det på nytt, og differansen er dermed det du har spist.

Dette forusetter selvsagt at bare du spiser av pålegget, det blir vanskelig hvis det er en familiehusholdning.

Tabeller som oppgir næringsinnholdet for f. eks. én skive ost bør man ikke stole på. Ostehøvler er forskjellige, og folk legger ulikt trykk på høvelen.

[Tabris]

Takk for gode tips! Jeg er kanskje temmelig makelig anlagt av meg, det skal jeg innrømme, for det virker meg veldig slitsomt å måtte veie hvert knekkebrød, hver osteskive osv. Salatblader vet jeg også inneholder veldig lite, men jeg liker jo å ha oppi ting som paprika, squash, oliven, sukkererter, ost og salte peanøtter i salaten også.

Det jeg vel egentlig håpet på, var at noen med erfaring vet ca. hvor mange kalorier det er i en frokost som består av to Ryvita-knekkebrød med margarin, ost og agukskiver. Ikke at jeg ber andre om å gjøre tellejobben for meg, men hvis noen allerede har gjort dette en stund og har det i hodet.

Jeg pleier også å steke mat i olje - hvordan skal jeg kunne måle hvor mye olje jeg bruker? (Bruker Vita olje).

[Gjest Niema]

Det står bak på innpakningen på knekkebrødet hvor mange kalorier det er per stykk Tipper det er 35. Kjøper du ferdig oppskåret lettere norvegia er det ca 37 kalorier per skive. Agurk inneholder 10 kalorier per 100 gram, så det kan du bare droppe å telle Siden jeg ikke spiser smør så vet jeg ikke hvor mange gram en vanlig porsjon er så det blir litt vanskelig, men smør er veldig kaloririkt. Type 700 kalorier per 100 gram.

[Gjest Niema]

Har du en liten matvekt? Det er genialt. Jeg kan nullstille min med f.eks et knekkebrød oppå, så veiing av pålegg er ikke noe problem. Ang olja så foreslår jeg at du heller en "vanlig sprut" i et beger el. hvis du har en matvekt og ser hvor mye det veier.

[Tabris]

Tusen takk, Niema! Det er bra det er svært lite kalorier i ting som salat og agurk, siden jeg synes det frisker opp knekkebrød og slikt ganske mye. Hehe, jeg får vel trekke kniven gjennom margarinet og så tørke kniven på et fat jeg deretter veier (uten å ta med fatet, selvsagt).

Ja, jeg har en matvekt, så jeg pleier å veie på den måten. Kan sette et fat på og nullstille vekta, og så veie det jeg legger på fatet.

Lance: Forresten, takk for godt tips, men det kan bli litt vanskelig siden jeg spiser temmelig variert (og har samboer som kanskje også spiser av det samme). En dag har jeg knekkebrød til frokost, en annen dag har jeg bønner og egg. En tredje dag salat, en fjerde dag havregrøt osv.

Endret 26. mai 2010 av Tabris

[Gjest Coarvi]

For det første, gi blaffen i å veie grønnsaker. Du trenger ikke være helt nazi på hva du får i deg, og de fleste grønnsaker er så kalorifattig at det ikke er nødvendig å veie. For det andre, du trenger ikke bruke mange dagene på å veie diverse saker og ting før du har det i hodet. Hva så om osteskiva den ene dagen veier dobbelt så mye som den andre dagen, det er totalen over tid som gjelder, og da er det ikke nødvendig å henge seg opp i små differanser her og der. Det jevner ser ut.

Selv bruker jeg vektklubben.no noen dager i uka for å kontrollere at jeg ligger på et OK nivå (både for å sjekke at jeg verken spiser for mye eller for lite), etter noen uker med telling nesten hver dag er det ikke nødvendig å telle så ofte lenger.

Nøy deg med et lite anslag på hva du får i deg er mitt råd, hvis ikke risikerer du å bli helt koko i hodet og kaste både vekta og "dietten" i veggen av frustrasjon.

[Tabris]

Hehe, takk for tips, Coarvi. Jeg er vel egentlig temmelig enig. Det er en balansegang - på den ene siden så vil jeg ikke bli så nazi at verden ramler sammen hvis det viser seg jeg spiste en osteskive eller en håndfull grønnsaker mer enn jeg burde en dag. På den annen side må ikke anslagene være så vage at jeg ligger langt over/under 1600-1700 pr. dag.

Foreløbig har jeg tenkt noe sånt som dette:

- Tran hver morgen

- Fire sunne måltier om dagen som er ca. 400 kcal hver.

- 100 kcal å gå på pr. dag som går til (sunt) mellommåltid eventuelt noe kaffekos om kvelden. (Tre biter sjokolade, har jeg regnet ut ). Hvis jeg får trang til å "momse" på noe mellom måltidene, så har jeg kjøpt meg cherrytomater. Er lite kcal i dem.

Jeg har satt opp det jeg spiser i et regneark nå, så jeg har full oversikt over hvor mye jeg har spist og hvor mange kcal jeg har igjen. Så har jeg laget en oversikt over de matrettene jeg har laget, slik at jeg lett kan finne dem opp igjen uten å regne på ny. Det høres kanskje litt nazi ut, men regner med jeg ikke trenger å følge opp så ekstremt nøye etter en tid, når jeg er mer inne i det. Jeg vil heller være litt mer pirkete nå, så jeg har en god rutine inne.

Høres dette ok ut?

Endret 26. mai 2010 av Tabris

[Gjest Coarvi]

Jeg har satt opp det jeg spiser i et regneark nå, så jeg har full oversikt over hvor mye jeg har spist og hvor mange kcal jeg har igjen. Så har jeg laget en oversikt over de matrettene jeg har laget, slik at jeg lett kan finne dem opp igjen uten å regne på ny. Det høres kanskje litt nazi ut, men regner med jeg ikke trenger å følge opp så ekstremt nøye etter en tid, når jeg er mer inne i det. Jeg vil heller være litt mer pirkete nå, så jeg har en god rutine inne.

Høres dette ok ut?

Wow, imponerende. Det kan høres litt nazi ut ja, men som du sier må man nesten være litt pirkete i begynnelsen, til man begynner å få en liten oversikt over hva ting faktisk inneholder.

Det høres hvertfall veldig bra ut, det viktigste er jo hva du føler vil fungere.

Uansett, lykke til!

[Tabris]

Hm, dette er tankevekkende. I dag har jeg forsøkt å tenke sunt og fornuftig og trodde jeg lå godt an. Men det viser seg at jeg bare har spist 1045 kalorier i dag, det er inkludert fire måltider hvor jeg har spist meg mett.

[Mir]

Ja Tabris! Jeg ble helt sjokkert i starten selv.. jeg følte jeg hadde spist så mye når jeg la om. Hadde vanskelig å nå over 1300. Måtte ty til litt nøtter og knekkebrød til kvelds for å fylle på. Gikk jo fra fete salamiskiver med ost til knekkebrød med magert pålegg. Men trodde ikke jeg spiste så lite =) Når man spiser sunt er det faktisk "en del " man skal ha i seg!

[Tabris]

Jeg vet ikke om jeg skal spise mer av det jeg allerede spiser, eller om jeg skal spise noe annet som inneholder mer kalorier (men som fortsatt er sunt). Eller kanskje knaske noen nøtter som mellommåltid. Må prøve meg litt frem her, tror jeg.

Endret 26. mai 2010 av Tabris

[Champagne]

Jeg driver med semi-kalloritelling. En brøskive med valgfritt pålegg = 150 kcal, spiser fire brøskiver om dagen = 600.

1/2 grandis til middag er ca 600 kcal.

Litt kaffe, te, juice, ved siden = ned i vekt.

Ellers synes jeg Fjordland er ganske ok, står bakpå hvor mange kcal i hver posjon, og det er mange med få i til å være en hel middag.

Jeg har siste året gått ned rundt 15 kg, er nå på min trivselsvekt, og har kuttet kalori-hysteriet jeg drev på med i ca ett år. Nå spiser jeg ca det samme, men spiser også et par skiver til kvelds, og kan spise litt sjokolade etc i tillegg. Nå jobber jeg med å normalisere meg og ikke gå opp igjen

[Gjest Feline.]

Jeg ville lagt maten inn på vektklubben.no hvis jeg var deg. Der ligger alle matvarer inne, og det står hvor mange kalorier du bør få i deg til hvert måltid, hvor mye bør være frukt, melk osv Også er det så enkelt å legge inn maten uten at du trenger å veie maten, f.eks på brød får du opp valg mellom gram eller skive á 30 gram. Jeg velger da det "ferdigalternativet" som er 30 gram fordi jeg ikke gidder å veie brødskivene mine Og slik er det med alle matvarer, det man bruker oftest ligger som et valg, enten det er skive, ss, ts, porsjon, stk e.l...

[Tabris]

Champagne: Du går nok ned i vekt på brødskiver og grandiosa, men jeg vet ikke om du får i deg alle næringsstoffene på en slik diett.

Feline: Takk for tips, kan være jeg tar en titt innom. Jeg må også tenke litt annerledes enn mange andre siden det eneste kjøtt jeg spiser er vilt og økologisk. Dvs. at hverdagsmaten min som regel er vegetarisk.

Endret 26. mai 2010 av Tabris

[Champagne]

Spiser nok ikke bare grandiosa til middag, det var et eksempel